जानें पित्त दोष वालों को आहार में क्या खाना चाहिए – Diet Chart For Pitta Dosha In Hindi

Diet Chart For Pitta Dosha In Hindi: पित्त का अर्थ गर्मी है, और पित्त अग्नि और जल दोनों का एक तत्व है। पित्त शरीर में मौजूद एक दोष है जो शरीर में गर्मी, आग और ऊर्जा का प्रतिनिधित्‍व करता है। आज हम आपको पित्त दोष को संतुलित करने के लिए डाइट प्लान के बारे बताने जा रहें है।

पित्त दोष का हमारी त्वचा की टोन यानी रंगत, बुद्धि और भावनाओं पर भी प्रभाव पड़ता है। पित्त के असंतुलन के कारण, एक व्यक्ति शारीरिक और भावनात्मक रूप से अस्वस्थ हो जाता है। इस आर्टिकल में आप जानेंगे कि पित्त दोष वालों को आहार में क्‍या खाना चाहिये।

जिन लोगों का पित्त दोष असंतुलित होता है उन लोगों को हर 2 से 3 घंटे में खाना खाने की सलाह दी जाती है। इससे आपके शरीर में एसिड का लेवल सही रहता है जो पित्त दोष को संतुलित करने में मदद करता है।

पित्त दोष के लिए डाइट चार्ट – Diet chart for pitta dosha in Hindi

पित्त दोष को संतुलित करने के लिए आप निम्न आहार का सेवन करें।

(और पढ़ें – पित्त दोष को संतुलित करने के प्राकृतिक तरीके)

हरी सब्जियों का सेवन करे पित्त दोष में – Eat green vegetables in Pitta dosha in Hindi

पित्त दोष के लिए डाइट चार्ट में आप हरी सब्जियों का सेवन कर सकते है। हरी सब्जियों में आप ब्रोकोली, पत्तागोभी, भिंडी, शिमला मिर्च, फूलगोभी, खीरा, बीन्स, मटर और गाजर आदि का सेवन कर सकते है। आप इन सभी सब्जियों का सेवन उबाल कर करें। तेल में इन हरी सब्जियों को पकाने से बचें।

पित्त दोष के लिए डाइट चार्ट में खाएं ताजे फल – Eat fresh fruits in the diet chart for Pitta dosha in Hindi

असंतुलित पित्त दोष को संतुलित करने के लिए आप अपने डाइट चार्ट में ताजे फलों को शामिल करें। इसके लिए आप सेब, एवोकाडो, संतरा, पपीता, काले या लाल अंगूर, ताज़े अंजीर, पके हुए आम, अनानास, आलू बुखारा, अनार, नारियल, खजूर, किशमिश, नाशपाती, खरबूज़ या तरबूज़ आदि का सेवन कर सकते है।

पित्त दोष वालों को आहार में नट्स और सीड्स खाना चाहिये – Eat nuts and seeds in pitta dosha in Hindi

पित्त दोष वाले लोग अपने आहार में नट्स और सीड्स को शामिल करें, यह उनके लिए लाभदायक होता है। इसके लिए आप बादाम, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, अलसी के बीज और बिना नमक के पॉपकॉर्न को खाएं।

असंतुलित पित्त दोष में खाएं अनाज – Eat grains in unbalanced pitta dosha in Hindi

उच्च फाइबर युक्त भोजन करने से शरीर में बढ़ा एसिड कम हो जाता है और पित्त दोष संतुलित हो जाता है। अनाज में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। इसके लिए आप गेंहू, जौ, ब्राउन राइस, ओट्स, पास्‍ता, ओट ब्रैन, वीट ब्रैन, जौ आदि का सेवन करें।

पित्त दोष संतुलित करने के लिए खाएं फलियाँ – Eat beans to balance Pitta dosha in Hindi

आपके लिए पित्त दोष में ब्लैक बीन्स, काबुली चना, राजमा, मूंग, टोफू, सोया बींस आदि फलियाँ खाना फायदेमंद होता है।

पित्त दोष डाइट में करें डेयरी प्रोडक्ट का सेवन – Use dairy products in pitta dosha Diet in Hindi

डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करना पित्त दोष डाइट में बहुत ही लाभकारी होता है। इसमें आप गाय का दूध, घी, घर का बना दही, बकरी का दूध, आइसक्रीम, बिना नमक वाला मख्खन, कॉटेज चीज़, आदि का सेवन करें। इससे आपको पित्त की समस्या नहीं होती।

इन तेलों का सेवन करने पित्त दोष में – Oils for pitta dosha in Hindi

घी, सोया तेल, नारियल का तेल, जैतून का तेल, सनफ्लावर ऑइल, वॉलनट ऑइल आदि तेलों का सेवन पित्त दोष में करने से लाभ मिलता है।

पित्त दोष डाइट में खाएं ये मसाले – Eat these spices in Pitta dosha diet in Hindi

पित्त दोष असंतुलित होने से रोकने के लिए आप दालचीनी, काली मिर्च, हल्‍दी, पुदीना, जीरा, तुलसी, इलायची, धनिया, सौंफ और केसर आदि मसाले का सेवन करें। यदि आपके शरीर में पहले से ही पित्त दोष का असंतुलन है तो मसालों का कम मात्रा में सेवन करें।

(और पढ़ें – पित्त दोष क्या है जाने असंतुलित पित्त से होने वाले रोग, लक्षण और उपाय)

जानें पित्त दोष वालों को आहार में क्या खाना चाहिए (Diet Chart For Pitta Dosha In Hindi) का यह लेख आपको कैसा लगा हमें कमेंट्स कर जरूर बताएं।

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