पॉपकॉर्न खाने के फायदे और नुकसान – Popcorn Benefits and Side Effects in Hindi

Popcorn in hindi पॉपकॉर्न का मजा आप कभी भी और कहीं भी ले सकते है। फिल्म देखते हुए सिनेमा हॉल हो या क्रिकेट ग्राउंड में मैच देखते हुए। इतना ही नही पॉपकॉर्न का मजा आप घर पर भी ले सकते हैं। वैसे पॉपकॉर्न भारत के लिए नया नहीं है बल्कि यहां के गांवो में सालों से मकई का भूजा बनाकर खाया जा रहा है, जिसे आज लोग पॉपकॉर्न के नाम से जानते हैं। आज इस लेख में आप पॉपकॉर्न के फायदे (Popcorn ke fayde) और पॉपकॉर्न के नुकसान (Popcorn ke nuksan) के बारे में जानेगे।

आपको बता दें कि पॉपकॉर्न खाने से आपको कई तरह के पोषक तत्व मिलते है। खासतौर से पॉपकॉर्न में फाइबर, प्रोटीन, पॉलीफेनोल कंपाउंड, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन बी कॉम्पलेक्स, मैंगनीज और मैग्नीशियम के गुण काफी मात्रा में होते हैं और इन सभी गुणों के कारण ही आपका शरीर स्वस्थ रहता है। आईए जानते है पॉपकॉर्न खाने से होने वाले फायदों (Popcorn Benefits in hindi) के बारे में।

पॉपकॉर्न खाने के फायदे – Popcorn Benefits in Hindi

मक्‍के का भूजा या पॉपकॉर्न खाना स्‍वास्‍थ्‍य की दृष्टि से बहुत ही लाभकारी होता है। आइए जाने पॉपकॉर्न खाने के फायदे क्‍या हैं।

पॉपकॉर्न के फायदे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में – Popcorn For Lower Cholesterol in Hindi

बदलते जीवनशैली और खानपान के तरीकों के कारण कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ना लाजमि है। लेकिन पॉपकॉर्न आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को संतुलित बनाए रखने में मदद करता है। शरीर में कोलेस्ट्रॉल के बढ़ जाने से हार्ट अटैक की संभावना भी बढ़ जाता है। ऐसे में पॉपकॉर्न इसे नियंत्रित करता है। क्योंकि पॉपकॉर्न में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। जिससे दिल का दौरा पड़ने और स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है।

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पॉपकॉर्न के फायदे करें कैंसर से सुरक्षा – Popcorn Benefits For Cancer in Hindi

कैंसर एक ऐसा रोग जिसका नाम सुनकर ही लोग डर जाते है। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि पॉपकॉर्न खाने से आपको कैंसर की बीमारी से काफी हद तक बचाता है। पॉपकॉर्न में पॉली फेनोलिक यौगिक नामक एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते है।  यह एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) इतने शाक्तिशाली होते है कि इनकी मदद से  शरीर को कैंसर पैदा करने वाले फ्री रैडिकल्स से मुक्ति मिलती है।

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पॉपकॉर्न के फायदे वजन कम करने में – Popcorn For Weight Loss in Hindi

आपको बता दें कि पॉपकॉर्न (Popcorn) के सेवन से आपको जल्दी भूख नहीं लगती है। भूख कम लगने से आपका वजन नियंत्रित रहता है। इसमें कम कैलोरी होती (Low calorie) है जिसके कारण भी वेट लूज (Weight loss) करने में सहायक होता है। अगर आप पौष्टिक आहार के साथ डायटिंग करना पसंद करते हैं, तो आपके लिए पॉपकॉर्न बहुत ही अच्छा आहार है। इसका बिना नमक के साथ नियमित सेवन कीजिए।

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पॉपकॉर्न के लाभ डायबिटीज रोगियों के लिए रामबाण – Popcorn Good For Diabetics in Hindi

डायबिटीज के पेशेंट के लिए पॉपकॉर्न काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। पॉपकॉर्न में पाया जाना वाला फाइबर डायबिटीज रोगियों के लिए लाभदायक है। फाइबर के कारण ही  खून में शर्करा और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करता है।

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पॉपकॉर्न का सेवन पाचन तंत्र को बनाए मजबूत – Popcorn Benefits For Digestion In Hindi

स्वस्थ रहने के लिए पाचन तंत्र का ठीक रहना बहुत जरूरी है। इसलिए पेट को सेहतमंद रखने के लिए पाचन शक्ति को मजबूत होना जरूरी है।  इसके लिए आपको उच्च फाइबर (High fiber food) सामग्री लेनी चाहिए। ऐसे में  पॉपकॉर्न का सेवन कर सकते हैं। पॉपकॉर्न खाने के फायदे आपको कब्ज और पाचन सम्बन्धी परेशानियों से बचा सकते हैं।

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पॉपकॉर्न के फायदे बढ़ती उम्र के प्रभाव को कम करें – Popcorn For Anti Aging in Hindi

बढ़ती उम्र के साथ ही लोग जवां दिखना चाहते है। पॉपकॉर्न के सेवन से आप अपनी बढ़ती उम्र को एक पल के लिए रोक सकती है। पॉपकॉर्न के सेवन से मांसपेशियों में कमजोरी, झुर्रियां (Wrinkles), दाग, धब्बे, झाइयां, आदि इन सभी को आप दूर रख सकते हैं और काफी उम्र तक भी आप जवान बने रह सकते है।

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पॉपकॉर्न के फायदे हड्डियों को मजबूती दे – Popcorn Good For Bones in Hindi

पॉपकार्न में मैंगनीज प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। पॉपकॉर्न में पाया जाने वालै मैगनीज आपकी हड्डियों को मजबूत करने में काफी ज्यादा मदद करता है।  जिसके कारण आगे चलकर आपको गठिया, जोड़ों का दर्द जैसे रोग नहीं होते या कम हो जाते है।

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पॉपकॉर्न खाने के फायदे आयरन बढ़ाने में – Popcorn Benefits For Anaemia in Hindi

शरीर में आयरन की कमी को पूरा करना है तो पॉपकॉर्न एक अच्छा विकल्प साबित हो सकता है। इसके सेवन करने के बाद आपको आयरन की गोलियां का सेवन नहीं करना पड़ेगा।

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पॉपकॉर्न बनाने की विधि – Method Of Making Popcorn in Hindi

• प्रेशर कुकर में सबसे पहले तेल डाल लें।
• तेल के गर्म हो जाने पर आप इसमें मक्का डाल दें।
• कुछ देर तक मक्का बनना शुरू हो जाएगा।
• इसमें नमक मिला लें।
• अब पॉपकॉर्न को प्रेशर कुकर से निकाल लें।
• पॉपकॉर्न बनकर तैयार है, आप इनका सेवन घर पर टीवी देखते समय कर सकती हैं।

पॉपकॉर्न के नुकसान – Popcorn Side Effects in Hindi

• Popcorn में नमक की मात्रा अधिक होती है इसलिए बिना नमक का ही खाने की कोशिश करें।
• पॉपकॉर्न सेहत के लिए अच्छा माना जाता है अगर आप इसे बिना मसाले, बिना बटर(Butter) और बिना नमक (Salt) के साथ खाते हैं।
• पैकेज्ड पॉपकॉर्न से दूरी थोड़ी दूरी बनाए क्योकि इसमें नमक मात्रा अधिक होती है
• माइक्रोवेव में बनाई गई पॉपकॉर्न का सेवन न करें।

ऊपर के लेख में आपने जाना पॉपकॉर्न खाने के फायदे (Popcorn ke fayde) और पॉपकॉर्न के नुकसान (Popcorn ke nuksan) के बारे में।