टाइफाइड फीवर डाइट प्लान और चार्ट – Diet chart for typhoid patient in Hindi

टाइफाइड फीवर डाइट प्लान और चार्ट - Diet chart for typhoid patient in Hindi
Written by Sourabh

टाइफाइड एक प्रकार का बुखार ही हैं जो एक खतरनाक बीमारी हैं, टाइफाइड बीमारी साल्मोनेला नाम के एक बैक्टीरिया से होती हैं, यह साल्मोनेला बैक्टीरिया शरीर अंदर जाने के बाद हमारी रोगप्रतिरोधक क्षमता को कम कर देते हैं, टाइफाइड नामक बीमारी कुछ समय से बहुत अधिक देखी जा रही हैं, टाइफाइड होने का प्रमुख कारण होता हैं संक्रमण युक्त पेय पदार्थ जैसे जूस, गन्दा जल, और भोजन करने से ये हमारे पेट में चला जाता हैं और पेट में जाने के बाद यह एक अंग से दुसरे अंग में फैलने लगता हैं।

1. टाइफाइड क्या हैं – What is typhoid
2. टाइफाइड दौरान क्या खाना चाहिए – Foods During Typhoid in Hindi
3. टाइफाइड डाइट प्लान और चार्ट – Typhoid fever diet plan and chart in Hindi

4. टाइफाइड में क्या न खाएं – Avoid Foods During Typhoid in Hindi
5. टाइफाइड डाईट टिप्स – Tyhpoid diet tips in Hindi

टाइफाइड क्या हैं – What is typhoid

टाइफाइड क्या हैं - What is typhoid

साल्मोनेला बैक्टीरिया से होने वाले इस टाइफाइड बुखार में व्यक्ति के शरीर कि बीमारियों से लड़ने कि क्षमता कम हो जाती हैं जिस के कारण कई प्रकार के लक्षण हमारे शरीर में देखने मिनले लगते हैं जैसे कि तेज बुखार होना, ठंडी लगना, सिर दर्द करना, भूक का कम लगना, उल्टी होना, दस्त या कब्ज होना, रक्तस्राव रोग, कमजोरी लगना, आदि समस्या आने लगती हैं, टाइफाइड को पहचाने के लिए दिए लक्षण के अलावा चिकित्सक को दिखाएँ, लम्बे समय तक यह बीमारी जानलेवा भी हो सकती हैं, टाइफाइड से बचाव के लिए इसका समय से उपचार कराना आवश्यक हैं, टाइफाइड का पूरी तरह से इलाज न होने पर यह दोबार हो सकता हैं, टाइफाइड के होने का पता चलने पर हम दवाओं के साथ कुछ उपाय को अपना सकते हैं आइये जानते है टाइफाइड फीवर के दौरान आहार के बारे में।

(और पढ़े – टाइफाइड बुखार कारण लक्षण और इलाज…)

टाइफाइड दौरान क्या खाना चाहिए – Foods During Typhoid in Hindi

टाइफाइड दौरान क्या खाना चाहिए - Foods During Typhoid in Hindi

टाइफाइड होने पर हमारे शरीर कि ऊर्जा कम होने लगती हैं जिससे हमें कमजोरी महसूस होने लगती हैं इसके लिए ऊर्जा कि जरुरत पड़ती हैं इस ऊर्जा कि कमी को पूरी करने के लिए व्यक्ति को थोड़े-थोड़े समय के बाद खाना खाते रहना चाहिए, टाइफाइड में खाने वाले कुछ आहार इस प्रकार हैं जिसके सेवन से आप टाइफाइड को कम तथा नियंत्रित कर सकते हैं यहाँ आपको पूरे सप्ताह के दौरान खाने वाले आहार की लिस्ट या डाइट प्लान को बताया गया हैं

(और पढ़े – संतुलित आहार के लिए जरूरी तत्व , जिसे अपनाकर आप रोंगों से बच पाएंगे…)

टाइफाइड डाइट प्लान और चार्ट – Typhoid fever diet plan and chart in Hindi

  1. टाइफाइड डाइट चार्ट का पहला दिन – Typhoid diet chart ka first day in Hindi
  2. टाइफाइड डाइट प्लान का दूसरा दिन – Typhoid diet plan ka Second day in hindi
  3. डाइट प्लान फॉर टाइफाइड का तीसरा दिन – Diet plan for Typhoid ka third Day in Hindi
  4. टाइफाइड फीवर में आहार का चौथा दिन  – Diet chart for typhoid ka fourth day in Hindi
  5. टाइफाइड में खान पान का पांचवा दिन – diet for typhoid patient ka fifth day in Hindi
  6. टायफाइड में भोजन का छटा दिन – typhoid diet chart ka six day in Hindi
  7. टाइफाइड फ़ूड डाइट का सातवा दिन – Typhoid fever diet plan ka seventh day in Hindi

टाइफाइड डाइट चार्ट का पहला दिन – Typhoid diet chart ka first day in Hindi

टाइफाइड डाइट चार्ट का पहला दिन - Typhoid diet chart ka first day in Hindi

  • सुबह 8 से 8:30 बजे के बीच नास्ता में – दूध के साथ कॉर्नफ्लेक्स या दूध के साथ दलिया
  • 11 से 11:30 बजे के बीच मिड-मील में – नारियल का पानी लगभग एक कप और एक सेब या अन्य फल
  • 2 से 2:30 बजे दोपहर के भोजन में – ½ कप आधे पके चावल, थोड़ी मछली (अगर शाकाहारी है तो इसकी जगह हरी सब्जी खा सकते हैं) और खिचड़ी
  • 4 से 4:30 बजे शाम के भोजन में – 1 कप वेजिटेबल सूप
  • 8 से 8:30 बजे रात के भोजन में –1 कप पके हुये चावल, 2 मसले हुए आलू और 2 गर्म रसगुल्ला

(और पढ़े – चावल खाने के फायदे और नुकसान…)

टाइफाइड डाइट प्लान का दूसरा दिन – Typhoid diet plan ka Second day in hindi

टाइफाइड डाइट प्लान का दूसरा दिन - Typhoid diet plan ka Second day in hindi

  • सुबह 8 से 8:30 बजे के बीच नास्ता में- 1.5 रोटी को ½ कप दूध में भिगोकर सुगर (sugar) के साथ खाए
  • 11 से 11:30 बजे के बीच मिड-मील में – नारियल का एक कप पानी और एक केला
  • 2 से 2:30 बजे दोपहर के भोजन में – ½ कप आधे पके चावल, एक टुकड़ा मछली का और ½ कप खिचड़ी
  • 4 से 4:30 बजे शाम के भोजन में – ½ कप पालक का सूप
  • 8 से 8:30 बजे रात के भोजन में –1/3 पके हुये चावल, गाजर, आलू कि सब्जी और गर्म रसगुल्ला

(और पढ़े – रोज सुबह केला और गर्म पानी के सेवन के फायदे जानकर दंग रह जाएगे आप…)

डाइट प्लान फॉर टाइफाइड का तीसरा दिन – Diet plan for Typhoid ka third Day in Hindi

डाइट प्लान फॉर टाइफाइड का तीसरा दिन - Diet plan for Typhoid ka third Day in Hindi

  • सुबह 8 से 8:30 बजे के बीच नास्ता में- 2 रोटी और मसूर दाल का सूप
  • 11 से 11:30 बजे के बीच मिड-मील में – नारियल का एक कप पानी और ½ कप अंगूर
  • 2 से 2:30 बजे दोपहर के भोजन में – ½ कप पीले मटर दाल कि सब्जी और ¼ ताजा नींबू
  • 4 से 4:30 बजे शाम के भोजन में – ½ कप गाजर का सूप
  • 8 से 8:30 बजे रात के भोजन में –1/3 कप उबले मसले हुए चावल और ¼ कप दूध, 3 चम्मच गुड़ के साथ

(और पढ़े – मटर खाने के फायदे और नुकसान…)

टाइफाइड फीवर में आहार का चौथा दिन  – Diet chart for typhoid ka fourth day in Hindi

टाइफाइड फीवर में आहार का चौथा दिन  - Diet chart for typhoid ka fourth day in Hindi

  • सुबह 8 से 8:30 बजे के बीच नास्ता में- 1 कप चावल का पुलाव को मटर और गाजर के साथ बनाकर खाए
  • 11 से 11:30 बजे के बीच मिड-मील में – नारियल का एक कप पानी और एक संतरे को खाए
  • 2 से 2:30 बजे दोपहर के भोजन में – 2 मसालेदार आलू, ½ कप पका हुआ चावल, 1 उबला हुआ अंडा, 2 छोटे चम्मच घी का सेवन करें
  • 4 से 4:30 बजे शाम के भोजन में –1/2 कप चिकिन सूप (अगर आप शाकाहारी है तो मिक्स वेज सूप पी सकतें हैं)
  • 8 से 8:30 बजे रात के भोजन में –1/3 पके हुये चावल, मछली के साथ और 2 गर्म रसगुल्ला

(और पढ़े – चिकन सूप के फायदे और नुकसान…)

टाइफाइड में खान पान का पांचवा दिन – diet for typhoid patient ka fifth day in Hindi

टाइफाइड में खान पान का पांचवा दिन - diet for typhoid patient ka fifth day in Hindi

 

  • सुबह 8 से 8:30 बजे के बीच नास्ता में – 2 रोटी और ½ मूंगदाल सूप
  • 11 से 11:30 बजे के बीच मिड-मील में – नारियल का एक कप पानी और 2 मांस के टुकड़े और ½ कप अनार
  • 2 से 2:30 बजे दोपहर के भोजन में – ½ कप आधे पके चावल, 2 टुकड़ा मांस का और मुरब्बा (stew)
  • 4 से 4:30 बजे शाम के भोजन में –1/2 कप मसरूम सूप
  • 8 से 8:30 बजे रात के भोजन में –1/3 कप पके हुये चावल,उबले अंडे, 1 चम्मच घी, गर्म रसगुल्ला

(और पढ़े – अनार जूस के फायदे और नुकसान…)

टायफाइड में भोजन का छटा दिन – typhoid diet chart ka six day in Hindi

टायफाइड में भोजन का छटा दिन – typhoid diet chart ka six day in Hindi

  • सुबह 8 से 8:30 बजे के बीच नास्ता में- ½ दूध अंडे शक्कर से बना कस्टर्ड और 2 टोस्ट
  • 11 से 11:30 बजे के बीच मिड-मील में – नारियल का एक कप पानी और 2 चीकू
  • 2 से 2:30 बजे दोपहर के भोजन में – ½ कप आधे पके चावल, और मछली
  • 4 से 4:30 बजे शाम के भोजन में –1/2 कप गाजर का सूप
  • 8 से 8:30 बजे रात के भोजन में –1/3 आधे पके हुये चावल, ¼ दूध और 3 चम्मच गुड़

(और पढ़े – गाजर खाने के फायदे और स्वास्थ्य लाभ और नुकसान…)

टाइफाइड फ़ूड डाइट का सातवा दिन – Typhoid fever diet plan ka seventh day in Hindi

टाइफाइड फ़ूड डाइट का सातवा दिन – Typhoid fever diet plan ka seventh day in Hindi

  • सुबह 8 से 8:30 बजे के बीच नास्ता में- 2 रोटी और ½ कप चने कि दाल (bengal gram)
  • से 11:30 बजे के बीच मिड-मील में – नारियल का एक कप पानी और ½ कप काले अंगूर
  • 2 से 2:30 बजे दोपहर के भोजन में – ½ कप पीले मटर कि दाल या सब्जी और ¼ कप ताजे नींबू
  • 4 से 4:30 बजे शाम के भोजन में – ½ कप पालक सूप
  • 8 से 8:30 बजे रात के भोजन में –1/3 कप पके हुये चावल, मछली के मांस का एक टुकड़ा, मुरब्बा (stew) और गर्म रसगुल्ला।

इसके अतिरिक्त टाइफाइड में अधिक से अधिक पानी पीना चाहिए, उबला हुआ और साफ पानी ही पिए,   टाइफाइड कि बीमारी से ग्रस्त व्यक्ति को उपरोक्त खाना को नियमित रूप से पालन करना चाहिए।

(और पढ़े – चना खाने के फायदे और नुकसान…)

टाइफाइड में क्या न खाएं – Avoid Foods During Typhoid in Hindi

टाइफाइड में क्या न खाएं – Avoid Foods During Typhoid in Hindi

टाइफाइड बुखार से पीड़ित व्यक्ति को अपने खान पान में सावधानी रखने कि बहुत ही आवश्यकता होती हैं इसमें कोई भी येसे पदार्थ का सेवन न करे जिसेसे आपको हानी हो, टाइफाइड बुखार वाले व्यक्ति को उन खाद्य पदार्थ को अपनी दिनचर्या में शामिल करना चाहिए जो कि पाचन में आसान हो, ऐसा भोजन न करे जो कि अधिक समय में पचे जैसे कि अधिक फाइबर वाले भोजन न करे, सलाद, कच्ची सब्जी, दलिया, गोभी, आदि को ना खाए, अधिक तेल और मसाले युक्त भोजन करने से बचे, मिर्च आदि का सेवन कम करे।

(और पढ़े – पत्ता गोभी के फायदे और नुकसान…)

टाइफाइड डाईट टिप्स – Tyhpoid diet tips in Hindi

टाइफाइड डाईट टिप्स - Tyhpoid diet tips in Hindi

  • सब्जी को पकाने से पहले उनको अच्छे से दो ले।
  • खाना बनाने वाली जगह को साफ रखें।
  • खाना खाने से पहले अपने हाथ को साबुन से अच्छे से धो ले
  • उबला हुए पानी को ही प्रयोग में ले।
  • पीने वाले पानी को ढक के रखे।
  • फलो के रस, नारियल का पानी और सूप को ज्यादा से ज्यादा पिए।
  • एक बार में अधिक भोजन करने कि जगह भोजन को थोडा थोडा कर के ले।
  • बाजार से सब्जी लेते समय यह ध्यान रखे कि सब्जी अच्छी जगह से ले।

(और पढ़े – धीरे-धीरे खाना खाने से होते हैं ये बड़े फायदे…)

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