दूध पीने से है परहेज तो इन चीजों से भी ले सकते हैं कैल्शियम – Non Dairy Calcium Rich Foods In Hindi

दूध पीने से है परहेज तो इन चीजों से भी ले सकते हैं कैल्शियम - Non Dairy Calcium Rich Foods In Hindi
Written by Anshika sarda

Non Dairy Calcium Rich Foods In Hindi कैल्शियम सेहत के लिए जरुरी होता है। कैल्शियम का सेवन करने से हड्डियां (bones) मजबूत बनती है और शरीर की कमजोरी दूर होती है। आप सबने बचपन से सुना होगा की दूध पीने से कैल्शियम मिलता है। बहुत से लोगों को लैक्टोस इंटोलरेंस (lactose intolerance) की समस्या होती है इसलिए वे दूध को नहीं पचा पाते हैं। साथ ही बहुत से लोगों को दूध पीना बिल्कुल पसंद नहीं होता है ऐसे में शरीर को कैल्शियम कैसे दें ये एक सवाल हर किसी के मन में होता है। आपके शरीर में कैल्शियम की कमी कई सारे विकार (problems) पैदा कर देती है लेकिन इस कमी को दूर करने के लिए आप कुछ अन्य कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों का भी सेवन कर सकते हैं। बहुत सारे अन्य डेयरी प्रोडक्ट्स (dairy products) में भी पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम होता है।

इस आर्टिकल में हम आपको विस्तार से बताने जा रहें है कि शरीर में कैल्शियम की कमी को दूर करने के लिए आप दूध के अलावा अन्य किन खाद्य और पेय पदार्थों का सेवन कर सकते हैं। आइए जानते हैं कि दूध से है दिक्कत तो किन चीजों से ले सकते हैं कैल्शियम।

  1. दूध के अलावा कैल्शियम की पूर्ति के लिए खाएं बीज – Eat seeds for calcium if not want to have milk in Hindi
  2. कैल्शियम की पूर्ति के लिए करें अमरनाथ का सेवन – Have Amarnatah for calcium if not want to have milk in Hindi
  3. दूध पीने से है परहेज तो योगर्ट से पाएं कैल्शियम – Eat Yogurt for calcium if not want to have milk in Hindi
  4. दूध के अलावा कैल्शियम का अच्छा विकल्प है टोफू – Have Tofu for calcium if not want to have milk in Hindi
  5. लैक्टोस इंटोलरेंस वालों के लिए कैल्शियम का अच्छा स्रोत है बीन्स – Have Beans for calcium if not want to have milk in Hindi
  6. बादाम खाने से भी मिलता है पर्याप्त कैल्शियम – Eat Almond for calcium if not want to have milk in Hindi
  7. पनीर का सेवन कैल्शियम की कमी दूर करता है – Eat cheese for calcium if not want to have milk in Hindi
  8. दूध के अलावा कैल्शियम की पूर्ति के लिए खाएं हरी सब्जियां – Eat green vegetable for calcium if not want to have milk in Hindi
  9. दूध नहीं पीना चाहते हैं तो कैल्शियम के लिए अंजीर खाएं – Eat fig for calcium if not want to have milk in Hindi
  10. कैल्शियम की कमी पूरी करने के लिए खाएं साल्मन – Eat salmon for calcium if not want to have milk in Hindi

दूध के अलावा कैल्शियम की पूर्ति के लिए खाएं बीज – Eat seeds for calcium if not want to have milk in Hindi

दूध के अलावा कैल्शियम की पूर्ति के लिए खाएं बीज - Eat seeds for calcium if not want to have milk in Hindi

बीज (seeds) जैसे की अलसी के बीज, कद्दू के बीज, तिल के बीज और चिया सीड्स कैल्शियम के अच्छे स्रोत होते हैं। 100 ग्राम कद्दू के बीज में 46 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। बीजों में कैल्शियम के साथ-साथ प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड भी पर्याप्त मात्रा में होता है इसलिए कैल्शियम की कमी दूर करने के लिए बीजों का सेवन कर सकते हैं।

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कैल्शियम की पूर्ति के लिए करें अमरनाथ का सेवन – Have Amarnatah for calcium if not want to have milk in Hindi

कैल्शियम की पूर्ति के लिए करें अमरनाथ का सेवन - Have Amarnatah for calcium if not want to have milk in Hindi

अमरनाथ (Amarnatah) के पत्ते और बीज काफी सेहतमंद होते हैं। इसमें पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम होता है इसलिए इसका सेवन लाभकारी होता है। अमरनाथ के 100 ग्राम पत्तों में ही 159 मिग्रा के लगभग कैल्शियम होता है इसलिए अमरनाथ के पत्तों की सब्जी कैल्शियम की कमी पूरी करने के लिए अच्छा विकल्प होती है।

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दूध पीने से है परहेज तो योगर्ट से पाएं कैल्शियम – Eat Yogurt for calcium if not want to have milk in Hindi

दूध पीने से है परहेज तो योगर्ट से पाएं कैल्शियम - Eat Yogurt for calcium if not want to have milk in Hindi

योगर्ट (Yogurt) में पर्याप्त मात्रा में प्रोबायोटिक (probiotic) बैक्टिरिया होते हैं साथ ही इसमें कैल्शियम भी भरपूर होता है। एक कप प्लेन योगर्ट में 30 प्रतिशत कैल्शियम के साथ-साथ फास्फोरस, पोटेशियम और विटामिन B2और विटामिन B12 होता है इसलिए इसका सेवन फायदेमंद होता है। 100 ग्राम योगर्ट में 110 मिलीग्राम के लगभग कैल्शियम होता है इसलिए इसके सेवन से कैल्शियम की कमी दूर होती है।

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दूध के अलावा कैल्शियम का अच्छा विकल्प है टोफू – Have Tofu for calcium if not want to have milk in Hindi

दूध के अलावा कैल्शियम का अच्छा विकल्प है टोफू - Have Tofu for calcium if not want to have milk in Hindi

टोफू (tofu) जिसे सोयापनीर भी कहा जाता है उसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम होता है। 126 ग्राम टोफू में 86 प्रतिशत कैल्शियम होता है इसलिए टोफू का सेवन करना लाभकारी होता है। 100 ग्राम टोफू में लगभग 350 मिग्रा कैल्शियम पाया जाता है जो कि अन्य किसी डेयरी उत्पाद की तुलना में काफी अधिक होता है इसलिए कैल्शियम की पूर्ति के लिए टोफू का सेवन करना फायदेमंद होता है।

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लैक्टोस इंटोलरेंस वालों के लिए कैल्शियम का अच्छा स्रोत है बीन्स – Have Beans for calcium if not want to have milk in Hindi

लैक्टोस इंटोलरेंस वालों के लिए कैल्शियम का अच्छा स्रोत है बीन्स - Have Beans for calcium if not want to have milk in Hindi

बीन्स में पर्याप्त मात्रा मे फाइबर, प्रोटीन, जिंक, फोलेट, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन आदि पोषक तत्व होते हैं। एक कप बीन्स में 24 प्रतिशत तक कैल्शियम होता है इसलिए बीन्स का सेवन करने से शरीर में कैल्शियम की कमी पूरी होती है। 100 ग्राम बीन्स में लगभग 110 मिग्रा कैल्शियम होता है इसलिए बीन्स (green beans) भी दूध का अच्छा विकल्प होता है।

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बादाम खाने से भी मिलता है पर्याप्त कैल्शियम – Eat Almond for calcium if not want to have milk in Hindi

बादाम खाने से भी मिलता है पर्याप्त कैल्शियम - Eat Almond for calcium if not want to have milk in Hindi

बादाम खाने से न सिर्फ दिमाग तेज होता है बल्कि हड्डियां भी मजबूत होती है क्योंकि बादाम में कैल्शियम पाया जाता है। बादाम खाने से शरीर में कैल्शियम के साथ-साथ हेल्दी फैट्स, प्रोटीन, मैग्नीशियम आदि भी पहुंचते हैं इसलिए इनका सेवन करना लाभकारी होता है। बादाम में 264 मिलीग्राम कैल्शियम होता है इसलिए बादाम (Almonds) खाने से शरीर में कैल्शियम की कमी नहीं होती है।

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पनीर का सेवन कैल्शियम की कमी दूर करता है – Eat cheese for calcium if not want to have milk in Hindi

पनीर का सेवन कैल्शियम की कमी दूर करता है - Eat cheese for calcium if not want to have milk in Hindi

पनीर दूध का ही सहउत्पाद (co-product) है तो जाहिर है की पनीर का सेवन करने से भी शरीर में कैल्शियम की कमी दूर होती है। पनीर में रोजाना की आवश्यकता का प्रोटीन और कैल्शियम होता है इसलिए पनीर का सेवन करना सेहत के लिए और कैल्शियम की कमी दूर करने के लिए लाभकारी होता है। 100 ग्राम पनीर (paneer) में लगभग 208 मिलीग्राम के आसपास कैल्शियम होता है इसलिए कैल्शियम की पूर्ति के लिए इसका सेवन फायदेमंद होता है।

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दूध के अलावा कैल्शियम की पूर्ति के लिए खाएं हरी सब्जियां – Eat green vegetable for calcium if not want to have milk in Hindi

दूध के अलावा कैल्शियम की पूर्ति के लिए खाएं हरी सब्जियां - Eat green vegetable for calcium if not want to have milk in Hindi

हरी सब्जियां जैसे पालक और मेथी आदि हरी सब्जियों में 25 प्रतिशत कैल्शियम होता है। रोजाना हरी सब्जियां खाने से कैल्शियम की कमी दूर होती है। 100 ग्राम हरी सब्जियां खाने से लगभग 99 मिग्रा कैल्शियम शऱीर को प्राप्त होता है इसलिए हरी सब्जियां भी कैल्शियम की कमी पूरी करने के लिए दूध का अच्छा विकल्प होती है।

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दूध नहीं पीना चाहते हैं तो कैल्शियम के लिए अंजीर खाएं – Eat fig for calcium if not want to have milk in Hindi

दूध नहीं पीना चाहते हैं तो कैल्शियम के लिए अंजीर खाएं - Eat fig for calcium if not want to have milk in Hindi

अंजीर में भी पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम होता है। दूध नहीं पीना चाहते हैं तो अंजीर खाएं। एक अंजीर में 13 मिलीग्राम तक कैल्शियम होता है। साथ हीं अंजीर खाने से सेक्स ड्राइव भी बढ़ती है इसलिए रोजाना अंजीर का सेवन करना भी फायदेमंद होता है।

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कैल्शियम की कमी पूरी करने के लिए खाएं साल्मन – Eat salmon for calcium if not want to have milk in Hindi

कैल्शियम की कमी पूरी करने के लिए खाएं साल्मन - Eat salmon for calcium if not want to have milk in Hindi

मांसाहारी लोगों के लिए साल्मन (salmon) कैल्शियम का अच्छा विकल्प होता है। साल्मन का सेवन करने से शरीर में कैल्शियम की कमी नहीं होती है। 100 ग्राम साल्मन (salmon) में 120 मिग्रा के लगभग कैल्शियम होता है इसलिए साल्मन का सेवन करना सेहत के लिए और कैल्शियम की कमी पूरी करने के लिए फायदेमंद होता है।

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