कढ़ी पत्ते के फायदे और उपयोग जानकर हैरान हो जाएंगे आप – Curry Leaves Uses And Benefits In Hindi

कढ़ी पत्ते के फायदे और उपयोग जानकर हैरान हो जाएंगे आप - Curry Leaves Uses And Benefits In Hindi
Written by Pratistha

Curry leaves in Hindi करी पत्ते का उपयोग मुख्यतः भोजन को स्वादिष्ट और उसकी खुशबू बढ़ाने के लिए किया जाता है  करी पत्ता आपको हर घर के किचिन में मिल जायेगा, जिसे आप मीठी नीम के नाम से भी जानते हैं कढ़ी पत्ते का उपयोग सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है कढ़ी पत्ते का उपयोग आप बाल टूटने से बचाने वजन कम करने और शुगर को कंट्रोल करने में कर सकते हैं कढ़ी पत्ते की प्रकति ठंडी (शीतल) होती है मीठी नींम एक प्रकार का स्वादिष्ट व्यंजन है जिसका प्रयोग सब्जी में तड़का लगाने के साथ साथ चटनी बनाने मैं भी किया जाता है कड़ी पत्ते में कैल्शियम, फास्फोरस, लोह, प्रोटीन और विटामिन ए, बी और सी पाए जाते हैं कढ़ी पत्ता पाचन संबंधी विकारों में बहुत उपयोगी माना जाता है आइए जानते हैं कढ़ी पत्ते के फायदे क्या-क्या है health benefits of curry leaves in hindi

करी पत्ता के फायदे – Kari Patta ke Fayde in Hindi

करी पत्ता के फायदे - Kari Patta ke Fayde in Hindi

कढ़ी पत्ते के फायदे दिलाएं खून की कमी से छुटकारा – Curry Leaves for Anemia in Hindi

अगर आपके शरीर में खून की कमी है तो आप खाने में करी पत्ते का उपयोग करें करी पत्ते में आयरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो कि शरीर के लिए एक प्रमुख पोषक तत्व है और आपके खून बढ़ाने में आपकी हेल्प कर सकता है

अगर आप एनीमिया से पीड़ित हैं तो एक खजूर को दो कढ़ी पत्तों के साथ खाली पेट रोज सुबह खाएं। इससे शरीर में आयरन लेवल ऊंचा रहेगा और एनीमिया की संभावना भी कम होगी।

करी पत्ता के फायदे लीवर को मजबूत बनाने में – Curry Leaves for Liver in Hindi

अगर गलत खान-पान और अल्कोहल की वजह से आपका लीवर कमजोर हो गया है तो आप करी पत्ते का उपयोग कर अपने लीवर को मजबूत बना सकते हैं कढ़ी पत्ता का उपयोग विशेषकर लीवर की कमजोरी वाले व्यक्तियों के लिए लाभकारी होता है क्योंकि करी पत्ते में विटामिन सी और विटामिन ए पाया जाता है जो लीवर के लिए फायदेमंद होता है

घर के बने हुए घी को गर्म करके उसमें एक कप कढ़ी पत्ते का जूस मिलाएं। इसके बाद थोड़ी सी चीनी और पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं। अब इस मिक्सचर को कम तापमान में गर्म करके उबाल लें और उसे हल्का ठंडा करके पिएँ।

कढ़ी पत्ते के फायदे शुगर में – Curry Leaves for Diabetes in Hindi

अगर आप डायबिटीज को नियंत्रित रखना चाहते हैं तो आप करी पत्ते का उपयोग करें क्योंकि करी पत्ते में पाए जाने वाला फाइबर इंसुलिन को बढ़ाकर ब्लड शुगर लेवल को कम करता है इसलिए मधुमेह से ग्रस्त व्यक्तियों को अपनी डाइट में कड़ी पत्ता को शामिल अवश्य करना चाहिए|

(और पढ़े – मधुमेह को कम करने वाले आहार)

करी पत्ते के फायदे कोलेस्ट्रॉल कम करने में – Benefits of curry leaves reduce cholesterol in hindi

करी पत्ते का उपयोग कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करने में मदद करता है जिसकी वजह से दिल संबंधी बीमारियां होने की संभावना कम हो जाती है यदि आप नियमित रूप से कढ़ी पत्ते का उपयोग अपने भोजन में करते हैं तू है आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ने नहीं देता जिससे आप हृदय संबंधित बीमारियों से बचाते है कड़ी पत्ते में एंटीआक्सीडेंट गुण होते हैं जो कि कोलेस्ट्रोल का ऑक्सीकरण होने से रोक देते हैं जिससे शरीर में खराब कोलेस्ट्रोल की मात्रा बढ़ नहीं पाती है इस तरह से हमें दिल से जुड़ी परेशानियों को दूर रखने में मदद मिलती है

कढ़ी पत्ते के फायदे इंफेक्शन से बचने के लिए – Curry Leaf to Avoid Infections in hindi

अगर आपकी त्वचा में इंफेक्शन हो जाए तो करी पत्ते का उपयोग करें करी पत्ते में एंटीआक्सीडेंट एंटी फंगल गुण पाए जाते हैं जो की त्वचा के लिए लाभदायक होते हैं यह त्वचा से जुड़ी कई समस्याओं के समाधान में सहायक है।

करी पत्ते के फायदे बचाएं बालों को सफेद होने से – Curry Leaves for white Hair in hindi

अगर आप करी पत्ते का उपयोग अपने खाने में करते हैं तो आप समय से पहले अपने बालों को सफेद होने से रोक पाएंगे कढ़ी पत्ता बालों को सफेद होने के से रोकने के साथ साथ बालों को झड़ने से भी बचाता है

कढ़ी पत्ते के फायदे बालों को झड़ने से बचाने के लिए – Curry Leaves for Hair loss in Hindi

करी पत्ते का इस्तेमाल बालों के लिए एक प्राकृतिक टॉनिक के रूप में भी किया जा सकता है यह एक उत्कृष्ट टॉनिक है जो बालों को अंदर से आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करके उनके विकास को बढ़ावा देने का काम करता है इसके इस्तेमाल से बाल काफी तेजी से बढ़ते हैं

करी पत्ते का उपयोग आप अपने बालों पर पानी में उबालकर कर सकते हैं या फिर आप कड़ी पत्ते के मास्क का उपयोग अपने बालों पर हेयर मास्क की तरह भी अप्लाई कर सकते हैं|

(और पढ़े – गंजेपन का घरेलू इलाज)

कढ़ी पत्ते के फायदे दस्त में Curry Leaves for Diarrhea in Hindi

करी पत्ते में मौजूद कार्गो जोल की वजह से इसमें एंटीबैक्टीरियल और सूजन को कम करने वाले गुण पाए जाते हैं कड़ी पत्ता पेट से संबंधित पित्त को दूर कर दस्त को सही करने का कार्य करता है इसके सेवन के लिए कढ़ी पत्तों को पीसकर इसके रस को छाछ के साथ दिन में दो से तीन बार लेना है जिससे आपको जल्द ही अपने दस्त में आराम मिल जाएगा

मीठी नीम के फायदे त्वचा के लिए – Curry Leaves for Skin in Hindi

सदियों से चेहरे की चमक को बढ़ाने के लिए मीठी नीम और साधारण नीम दोनों का ही उपयोग किया जाता आ रहा है आप मीठी नीम का चेहरे पर इस्तेमाल फेस पैक बना कर कर सकते हैं मीठी नीम से बना फेस पैक चेहरे पर लगाने से चेहरे की सभी समस्याओं जैसे कि चेहरे का रूखापन, झुर्रियां और मुंहासे को दूर करने में लाभ प्राप्त होता है

इसका फेस पैक बनाने के लिए सबसे पहले मीठी नीम को सुखा लें और उसे पीसकर पाउडर बना लें इस पाउडर में आप गुलाब जल नारियल का तेल और थोड़ी मात्रा में चंदन और मुल्तानी मिट्टी को मिला है अब इस मिश्रण से बने फेस पैक को अपने चेहरे पर लगाकर 20 मिनट के लिए छोड़ दे फिर ठंडे पानी से अपने चेहरे को धो लें|

(और पढ़े – भिंडी फेस पैक झुर्रियां खत्म करने के लिए, जानिए कैसे करे प्रयोग)

कढ़ी पत्ते का उपयोग के फायदे वजन कम करने में – curry leaves to lose weight in hindi

अगर आप वजन कम करने के उपायों को खोज रहे हैं तो आप करी पत्ते का उपयोग अपने वजन कम करने के लिए कर सकते हैं कढ़ी पत्ते में मौजूद फाइबर की मात्रा हमारे शरीर में जमा अतिरिक्त वसा और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है आप अपने वजन कम करने के अन्य तरीकों के साथ कढ़ी पत्ते को भी शामिल कर सकते हैं क्योंकि कड़ी पत्ता आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करता है इसलिए यह आपके वजन कम करने में आपकी सहायता कर सकता है|

(और पढ़े – डाइटिंग और एक्सरसाइज के बावजूद वजन कम नहीं कर पाने का यह है सबसे बड़ा कारण)

इसलिए अब आपको अपने खाने में उपयोग किए जाने वाले कड़ी पत्ते को निकाल कर अलग नहीं फेंकना है बल्कि उसे अच्छी तरह चबा कर खा लेना है जिससे आप अपने मुंह का स्वाद तो बढ़ाएंगे ही साथ में अपने वजन को भी कम कर पाएंगे|

कड़ी पत्ता आपको बड़े आसानी से ही प्राप्त हो जाएगा इससे अलग अलग नाम से जिसमें मुक्ता करी पत्ता और मीठी नींद शामिल है जाना जाता है अगर आप अपने स्वास्थ्य को सही रखना चाहते हैं तो आज से ही अपने खाने में कढ़ी पत्ते का इस्तेमाल करना शुरू कर दीजिए|

Leave a Comment

Subscribe for daily wellness inspiration