Khira Ke Bij Khane Ke Fayde: गर्मियों का मौसम आते ही बाजारों में खीरा ककड़ी आना शुरू हो जाती है और हम में से अधिकांश लोगों को खीरा का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन क्या आपको खीरा के बीज खाने के फायदे पता हैं, आज हम आपको बताएंगें कि खीरा ककड़ी के बीज का सेवन हमारे लिए किस प्रकार से लाभदायक होता हैं।
ककड़ी के बीज में कई प्रकार के पोषक तत्व, एंटीऑक्सीडेंट, पानी और फाइबर पाया जाता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए कई प्रकार से फायदेमंद होते हैं। खीरा के बीज न केवल आपकी सेहत के लिए लाभकारी होता हैं बल्कि यह आपकी स्किन के लिए अच्छा होता है जो आपको सुंदर बनाने में मदद करता है।
आप खीरा के बीजों का सेवन करके कब्ज, वजन बढ़ना और मानसिक समस्या आदि से छुटकारा पा सकते हैं। आइये खीरा के बीज खाने के फायदे के बारे में विस्तार से जानते हैं।
गर्मियों में मिलने वाली खीरा ककड़ी के अंदर पाए जाने वाले बीज को खाने से आपको निम्न लाभ होते हैं।
(और पढ़ें – खीरा (ककड़ी) के फायदे गुण लाभ और नुकसान)
यदि आप अधिक वजन से परेशान है तो इसमें खीरा के बीज आपकी मदद कर सकते हैं। इन बीजों में पर्याप्त मात्रा में पानी और फाइबर होता है, इसके आलावा खीरा के बीज में कैलोरी कम मात्रा में होती जो वजन को कंट्रोल रखने में करता है। इसलिए आप खीरा के बीजों का सेवन करें।
स्किन से संबंधित समस्याओं जैसे कि ड्राई स्किन, सनबर्न, टैनिंग और झुर्रियां आदि में खीरा का बीज बहुत ही फायदेमंद होता है। इसमें पाए जानें वाले एंटीऑक्सीडेंट स्किन प्रॉब्लम को दूर करके त्वचा को गोरा करने में मदद करते हैं। इसलिए आप ग्लोइंग के लिए खीरा के बीजों का सेवन करें।
पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के लिए आप नियमित रूप से खीरे के बीजों का सेवन करें। खीरा के बीजों में फाइबर, खनिज और पानी अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो कब्ज, अपच, एसिडिटी और अल्सर जैसी पेट से जुड़ी बीमारियों को दूर करने में मदद करता हैं। पाचन क्रिया को बेहतर बनाने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए ककड़ी के बीजों का सेवन करें।
कुछ लोग बालों से जुड़ी समस्या जैसे कि कमजोर बाल, बालों का झड़ना, रूसी, बेजान बाल आदि से परेशान रहते है, इस समस्या से बचने में खीरा के बीज आपकी मदद कर सकते हैं। खीरे के बीजों में सल्फर अच्छी मात्रा में मौजूद होता है जो बालों की ग्रोथ के साथ उन्हें घना और स्वस्थ बनाता है।
अपने दांतों को मजबूत बनाने, मुंह की बदबू दूर करने, मुंह के हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने और मसूड़ों को मजबूत करने के लिए आप खीरे के बीज का सेवन करें। इन बीजों का सेवन करने से मुंह में लार की मात्रा भी बढ़ती है जो पाचन को क्रिया को तेज करने में मदद करता है।
यदि आपको बाथरूम जानने पर पेशाब के दौरान जलन हो रही है तो आप खीरे के बीज का सेवन कर सकते हैं, यह बहुत ही लाभदायक होता हैं। इसके लिए आप नियमित रूप से ताजे खीरा के बीजों का सेवन करें, एक महीने में आप की यह समस्या ठीक हो जाएगी।
खीरा के बीजों का सेवन आपको कैंसर जैसी बीमारियों से दूर रखने में मदद कर सकता हैं। इसके सीड में फायटो (phyto) नामक पोषक तत्व पाया जाता है जो शरीर में मुक्त कणों (free radical) का प्रभाव कम करता है। इसके अलावा खीरा में विटामिन सी पाया जाता है जो रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
पेट की जलन को कम करने के लिए आप खीरा के ताजे बीजों का सेवन करें। इसका इस्तेमाल आप छाछ के साथ कर सकते है। आप चाहें तो खीरे के बीजों का रायता बना कर भी इसका सेवन कर सकते हैं। इससे पेट की जलन शांत होती है।
खीरे के बीज का सेवन करना दिमाग के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है, इसमें पाया जानने वाला कॉपर हमारे दिमाग की न्यूरोट्रांसमिशन प्रक्रिया को उत्तेजित करता है। इसके अलावा खीरा के बीजों का सेवन मानसिक तनाव को भी का करने में मदद करता है। इसलिए आप रोजाना खीरे के बीज खाएं।
सूजन को कम करने के लिए आप खीरे के बीजों का सेवन कर सकते हैं यह बहुत ही प्रभावी होता है। यदि आपकी आंखों के नीचे सूजन, डार्क सर्कल और चेहरे पर झुर्रियां आदि पड़ने लगी है तो इससे छुटकारा पाने के लिए आप नियमित रूप से खीरे के बीज का सेवन करें।
घर पर खीरा ककड़ी के बीजों को निकलना बहुत ही आसान है इसके लिए सबसे पहले आप एक खीरा को लेकर इसे अच्छी तरह से पानी से धो लें। अब इसे चाकू की मदद से बीच से लंबा काटें। अब इसमें से बीजों को बाहर निकाल लें, इसके लिए आप पहले खीरा के गुदे को भी बाहर निकाल सकते हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार खीरा के बीजों का सेवन किसी भी प्रकार से नुकसानदायक नहीं होता है, लेकिन यदि आपको खीर से एलर्जी है तो आप इसके बीजों का सेवन न करें। इसके अलावा आपको खीरा ककड़ी के पके बीजों का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसकी वजह से पेट दर्द की समस्या हो सकती हैं।
(और पढ़ें – खीरा का डिटॉक्स वाटर पीने के फायदे)
खीरा के बीज खाने के फायदे और नुकसान (Khira Ke Bij Khane Ke Fayde Aur Nuksan) का यह लेख आपको कैसा लगा हमें कमेंट्स कर जरूर बताएं।
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