Banana shake in Hindi केला खाने के फायदे और केले के औषधीय गुण से तो आप सभी परिचित होंगे। केले से बनने वाला बनाना शेक (Banana Shake) हम में से अधिकांस लोगों को पसंद होता है। बनाना शेक का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए कई प्रकार से लाभदायक हैं। केले के जूस को पीना बेहतर पाचन का समर्थन करता है, मस्तिष्क की शक्ति को बढ़ावा देता है और मूड को बढ़ावा देने में मदद करता हैं। बनाना शेक विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता हैं जो हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में और तनाव से भी राहत देने में मदद करता है। आइये बनाना शेक के फायदे और इसे बनाने का तरीके को विस्तार से जानते हैं।
विषय सूची
1. बनाना शेक क्या हैं – Banana shake kya hai in Hindi
2. बनाना शेक के फायदे – Banana shake ke fayde in Hindi
3. बनाना शेक बनाने की विधि – Banana shake banane ki vidhi in Hindi
4. बनाना शेक के नुकसान – Banana shake side effects in Hindi
बनाना शेक, केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर ब्लेंडर (Blender) में डालकर बनाया गया एक जूस है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सभी आवश्यक पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों से भरा हुआ होता है। बनाना शेक आपके ऊर्जा स्तर को न केवल बढ़ाते हैं, बल्कि शरीर को कई बीमारियों से भी बचाते हैं। आइये बनाना शेक पीने के लाभ को विस्तार से जानते हैं।
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बनाना शेक कई प्रकार से हमारे शरीर को लाभ प्रदान करता है, बनाना शेक के फायदे निम्न है-
केले में उपस्थित उच्च फाइबर सामग्री हमारे पाचन को बेहतर करने में मदद करती है। केले से बनने वाला बनाना शेक पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में सहायक होता है। केले का जूस स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है। यह कब्ज और पेट की अन्य बीमारियों से राहत दिलाने में भी सहायक है।
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केले में कई प्रकार के खनिज, विटामिन और फाइबर होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक हैं। जो व्यक्ति वजन को घटना चाहते है उनके लिए यह बहुत ही फायदेमंद होता है। यदि आप वजन को घटना चाहते हैं तो बनाना शेक का सेवन नियमित रूप से करें। यह लोकप्रिय व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण आहार घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा बनाना शेक को भूख कम करने, फाइबर और कब्ज की देखभाल करने के लिए आदर्श फाइबर पूरक माना जाता है। आप चाहें तो इसमें ड्राई फ्रूट्स मिलाकर इसे और फायदेमंद बना सकते हैं।
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ब्रेन पावर बढ़ाने और अपने दिमाग को तेज करने के लिए बनाना शेक बहुत ही लाभकारी होता हैं। आप अपने नाश्ते में चाय या काफी के स्थान एक ग्लास बनाना शेक ले सकते है। केले याददाश्त बढ़ाने के लिए बहुत ही अच्छे माने जाते हैं और यही कारण है कि बच्चों को अपनी याद रखने की क्षमताओं में सुधार के लिए बनाना शेक की सलाह दी जाती है। बनाना शेक में पोटेशियम होता है, जो मानसिक प्रदर्शन को बढ़ाने और एकाग्रता में सुधार के लिए एक अविश्वसनीय तत्व है। इसलिए बनाना शेक मस्तिष्क के लिए अच्छा है।
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बनाना शेक पेट के अल्सर से राहत दिलाता है। केला पेट के अस्तर (stomach lining) बनाने वाली कोशिकाओं को उत्तेजित करने के लिए बहुत अच्छा काम करता है, इसलिए बनाना शेक हानिकारक जीवाणुओं को खत्म करने का एक शक्तिशाली तरीका है, जो कि पेट में अल्सर पैदा होने का मुख्य कारण होता है। हालांकि आप पेट में संक्रमण और अल्सर के इलाज के उपाय के रूप में बनाना शेक का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
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बनाना शेक का सेवन करने का एक सबसे महत्वपूर्ण लाभ स्ट्रोक को रोकने में मदद करता है। इसको नियमित रूप से पीने से स्ट्रोक की संभावना कम हो जाती है। यह केले में उच्च पोटेशियम सामग्री के कारण होता है जो हृदय की स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को कम करने के लिए अच्छे हृदय स्वास्थ्य की गारंटी देता है।
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केले के जूस में लगभग सभी प्रकार के विटामिन उपस्थित रहते है। बनाना शेक में विटामिन सी, विटामिन बी 5, विटामिन बी 6 और विटामिन बी 3 सहित अन्य कई पौष्टिक आहार के गुण उपस्थित रहते है। ये विटामिन तंत्रिका तंत्र को भी सुधारते हैं और हमारी नसों को बेहतर तरीके से काम करने में सक्षम बनाते हैं। विटामिन बी 6 पाचन का समर्थन करता है और मस्तिष्क के प्रदर्शन में सुधार करता है। बनाना शेक उपयोगी हार्मोन के उत्पादन को भी ट्रिगर करता है जो तनाव को दूर करने में मदद करते हैं। यही कारण है कि यदि आप तनावपूर्ण घटनाओं का सामना कर रहे हैं तो आपको बनाना शेक पीने की सलाह दी जाती है।
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अपने शरीर के कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में बनाना शेक मदद कर सकता है। बनाना शेक में केले के रस में पेक्टिन (pectin) भी होता है, जो शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने के लिए एक फाइबर घुलनशील है। चूंकि पानी में घुलनशील फाइबर एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को प्रभावित किए बिना खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर (LDL) को कम करते हैं, इसलिए बनाना शेक का सेवन एक स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल स्तर को नियंत्रित करने का एक प्राकृतिक तरीका है।
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अच्छे रक्तचाप को बनाये रखने के लिए बनाना शेक पीना फायदेमंद हो सकता है। बनाना शेक में पोटेशियम जैसे खनिज तत्व होते है जो रक्तचाप का स्तर अच्छा बनाये रखने में सहायता करते है। इसके अलावा बनाना शेक में मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम अच्छे रक्तचाप के स्तर को बनाए रखता है।
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बनाना शेक Fructooligosaccharide का एक समृद्ध स्रोत है, यह प्रोबायोटिक बैक्टीरिया के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए महान पेय है। ये विशेष बैक्टीरिया शरीर को महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को पूरी तरह से अवशोषित करने की अनुमति देते हैं क्योंकि यह पाचन एंजाइम और विटामिन पैदा करता है। इसके अलावा बनाना शेक शरीर को कई सूक्ष्मजीवों से भी बचाता है जो पाचन तंत्र के भीतर स्थित होते हैं।
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केले में पाए जाने वाले गुण किडनी को स्वास्थ्य को बढ़ावा देते है। बनाना शेक में नमक के नकारात्मक प्रभावों को संतुलित करने के लिए कई उपयोगी यौगिक होते हैं। इससे किडनी को अपना काम करने में आसानी होती है। इसलिए यदि आप किडनी की समस्या का सामना कर रहे हैं, तो हर दिन एक गिलास बनाना शेक पियें।
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केले का जूस चमत्कारिक रूप से आपके मूड को बढ़ाने का काम करता है। इसका मतलब है कि यह आपके तनाव को कम करने में एक प्राकृतिक उपचार के रूप में कार्य करता है। यदि आप बिना किसी कारण के तनाव और उदास महसूस कर रहे हैं अपने मूड को ठीक करने के लिए एक गिलास केले का रस पिएं। कुछ अध्ययनों ने साबित किया है कि केले के रस के नियमित सेवन से दिल का दौरा पड़ने और तनावपूर्ण घटना के बाद स्ट्रोक की संभावना कम हो जाती है।
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केला बेहतर समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता हैं, इसके एंटी-ऑक्सीडेंट की उच्च संख्या होती हैं, इसलिए यह विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और पूरे शरीर में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है। यदि आप गोभी जैसी सब्जियों के साथ बनाना शेक का सेवन करते हैं, तो यह आपके बेहतर स्वास्थ्य लाभ के लिए बहुत अच्छा होता हैं।
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ऊपर दिए गए बनाना शेक के लाभ को जानकर प्रत्येक व्यक्ति इसे बनाना चाहता है आइये बनाना शेक बनाने की विधि को विस्तार से जानते हैं।
बनाना शेक बनाने की विधि – बनाना शेक बनाने के लिए आप 2 केले लेकर उसके छिलकों को निकाल लें और उनकों छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब कटे हुए केले के टुकड़ों में 4 चम्मच चीनी डालकर मिक्सी में अच्छी तरह से मैश कर लें। अब फिर इन मैश किये गए केले के टुकड़ों में 1-1.5 ग्लास दूध को मिलाएं और फिर से मिक्सी को चालू करके मिक्स करें। आप इस बनाना शेक को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए ड्राई फ्रूट्स को भी जोड़ सकते हैं। यदि आप ठंडा बनाना शेक पीना चाहते है तो इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े मिला सकते हैं।
एक ताज़ा दूध वाले पेय के रूप में बनाना मिल्कशेक का शौक किसे नहीं होता? जबकि यह अद्भुत स्वाद, केले और दूध एक साथ मिश्रित होने पर अच्छी तरह से नहीं पचाए जा सकते हैं। हां, आपने उसे सही पढ़ा है। जबकि केले और दूध के संयोजन को लंबे समय तक ठंडे स्थान में रखा जाता है, यह विभिन्न स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है।
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