Foods To Eat After Workout in Hindi वर्कआउट या जिम के बाद कुछ विशेष तरह का आहार लेने की जरूरत पड़ती है। आमतौर पर ज्यादातर लोग अपनी अच्छी फिटनेस के लिए घर पर एक्सरसाइज करने के बजाय जिम जाना पसंद करते हैं। इसका सबसे बड़ा कारण यह होता है कि लोग अपना आलस छोड़कर एक नियमित दिनचर्या में आ जाते हैं और अंततः उन्हें इसका बहुत फायदा भी होता है। माना जाता है कि कुछ लोग अपना वजन घटाने के लिए जिम जाते हैं जबकि कुछ लोग अपने शरीर को लचीला बनाने और आकर्षक पर्सनालिटी पाने के लिए जिम जाते हैं।
जिम जाने का मकसद चाहे जो भी हो लेकिन हर तरह के लोगों को जिम के बाद कुछ विशेष तरह का आहार लेने की जरूरत पड़ती है। वास्तव में यह आहार बहुत महत्वपूर्ण होता है और इनकी अनदेखी करने पर जिम जाने का विशेष लाभ नहीं होता है। इस लेख में हम आपको जिम करने के बाद के डाइट प्लान के बारे में बताने जा रहे हैं।
विषय सूची
1. जिम के बाद डाइट लेने का उद्देश्य – Purpose of diet after gym in Hindi
2. जिम के बाद का डाइट प्लान हिंदी में – After gym diet plan in Hindi
3. वर्कआउट या जिम करने के बाद में क्या खाना चाहिए – What to eat after gym exercise in Hindi
जिम के बाद लिए जाने वाले आहार में वह सबकुछ होता है जिसकी एक कठिन जिम ट्रेनिंग के बाद शरीर को जरूरत पड़ती है। ये आहार शरीर में मांसपेशियों को बनाने, ग्लाइकोजन की भरपायी करने और मसल्स प्रोटीन सिंथेसिस को बढ़ाने में मदद करते हैं। यही कारण है कि जिम के बाद आहार लेना महत्वपूर्ण होता है। आइये जानते हैं कि वर्कआउट या जिम के बाद आहार लेने का अन्य उद्देश्य क्या होता है।
ग्लाइकोजन को दोबारा स्टोर करता है- जिम करते समय मांसपेशियों का ग्लाइकोजन नष्ट होता है और इसकी भरपायी करने के लिए जिम के तुरंत बाद उचित आहार लेने की जरूरत पड़ती है। यह सिर्फ ग्लाइकोजन की भरपायी ही नहीं करता है बल्कि तेजी से मांसपेशियों में वृद्धि भी करता है।
मसल प्रोटीन सिंथेसिस के लिए- जिम करने के दौरान मांसपेशियों के ऊत्तक इन्हें विकसित करने के लिए मसल्स प्रोटीन सिंथेसिस को तोड़ देते हैं। उच्च गुणवत्ता के पोषक तत्वों से युक्त आहार की कमी के कारण दोबारा से मसल्स बनने में समय लगता है इसलिए जिम के तुरंत बाद उचित और पर्याप्त आहार लेना जरूरी होता है।
थकान और मांसपेशियों के दर्द को कम करने के लिए- आमतौर पर जिम करने के बाद प्रत्येक व्यक्ति को हल्की थकान और मांसपेशियों में दर्द होता है। इसे दूर करने के लिए जिम के बाद लिया जाने वाला आहार महत्वपूर्ण होता है। वास्तव में यह थकान दूर करता है और मसल्स में भी पीड़ा नहीं होने देता है। इसके अलावा कार्टिसोल के स्तर को कम करने के लिए भी जिम के ठीक बाद उचित डाइट प्लान का अनुशरण करना जरूरी होता है।
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आमतौर पर यह माना जाता है कि जिम में देर तक पसीना बहाना तभी सार्थक होता है जब हम उचित डाइट भी अपनी दिनचर्या में शामिल करते हैं। जिम करने के बाद डाइट पर विशेष ध्यान देने की जरूरत पड़ती है। आइये जानते हैं कि जिम करने के बाद आपको क्या खाना चाहिए।
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टूना में कम मात्रा में कैलोरी और उच्च मात्रा में प्रोटीन पायी जाती है। हुम्मुस में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो मायोनेज से कहीं बेहतर होता है। जिम या वर्कआउट करने के बाद हुम्मुस और टूना सैंडविच खाना बहुत फायदेमंद होता है। जिम के बाद खाया जाने वाला यह आहार न सिर्फ शरीर को अच्छा शेप प्रदान करने में मदद करता है बल्कि मसल्स बनाने के लिए भी फायदेमंद होता है। इसलिए जिम करने वाले लोगों को इसे जरूर खाना चाहिए।
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माना जाता है कि अंडा मांसपेशियों को विकसित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और यह प्रोटीन का भी बढ़िया स्रोत होता है। अपनी फिटनेस बेहतर बनाने के लिए जिम और वर्कआउट करने वाले एथलीट, सेलीब्रिटी और सामान्य लोग जिम करने के बाद अंडे का सेवन करते हैं। इसलिए जिम करने वाले प्रत्येक व्यक्ति को अंडे का ऑमलेट या उबले हुए अंडे खाना चाहिए। यह स्वाद में तो लाजवाब होता ही है साथ में शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी प्रदान करता है।
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वर्कआउट या जिम के बाद शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी की जरूरत होती है। एवोकैडो में प्रचुर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन मौजूद होता है जो शरीर की चयापचय क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। जिम करने के बाद ताजे एवोकैडो को धोकर पतला टुकड़ा काटें और ऑमलेट के साथ मिलाकर खाएं। यह जिम करने वाले शरीर के लिए बहुत लाभकारी होता है।
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जिम करने के तुरंत बाद आपको एक गिलास छाछ (Whey protein) पीना चाहिए। छाछ पीने से शरीर में इंसुलिन की कमी नहीं होती है और यह मांसपेशियों को ग्लूकोज अवशोषित करने में भी मदद करता है जिसके कारण शरीर में ऊर्जा एकत्र होती है और जिम के बाद व्यक्ति को थकान महसूस नहीं होती है। इसके अलावा छाछ से मांसपेशियों को आवश्यक एमीनो एसिड भी मिल जाता है। हालांकि जिम करने के बाद ट्रेनर की सलाह से ही किसी भी खाद्य पदार्थ का सेवन करना चाहिए।
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हम सभी जानते हैं कि जिम करने के बाद हमें फल खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन सभी तरह के फल खाने की बजाय जिम करने के बाद चेरी खाना अधिक फायदेमंद होता है। वास्तव में चेरी में पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो जिम करने के बाद मांसपेशियों में होने वाले दर्द को कम करने में सहायक होता है। इसके अलावा जिम के बाद संतरे का जूस और ताजे सेब खाना भी फायदेमंद होता है।
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कुछ लोग जिम ज्वाइन करने के बाद भी अपने खाने पीने की आदतों में सुधार नहीं कर पाते हैं। यदि आप ब्रेड खाने के शौकीन हैं तो जिम करने के बाद आपको किसी भी तरह का ब्रेड खाने से बचना चाहिए और ब्राउन ब्रेड ही खाना चाहिए। ब्राउन ब्रेड में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होता है तो मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है और वजन नहीं बढ़ने देता है।
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