Bottle Gourd Benefits and Side Effects in Hindi: लौकी की सब्जी खाना बहुत से लोगों पसंद होता है, क्योंकि यह खाने में स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होती है। यदि आपको लौकी खाना की सब्जी खाना पसंद है तो आज हम आपको लौकी खाने के फायदे और नुकसान के बारे में बताएंगे। लौकी को अंग्रेजी में बॉटल गार्ड (Bottle Gourd) और बोतल स्क्वैश कहा जाता है। लौकी एक ऐसी सब्जी है जो आपको सभी मौसम में बाजारों में मिल जाती है।
यदि आपको लौकी खाना पसंद नहीं है तो यहाँ दिए गए लौकी खाने के फायदे जानने के बाद आप इसका सेवन करना शुरू कर देंगे। लौकी की सब्जी या इसके जूस का सेवन बुखार, खाँसी, पेट के रोगों , हृदय रोगों, गर्भाशय आदि से सम्बंधित रोगों के लिए लाभदायक साबित होता है।
आइये लौकी के पोषक तत्व, इसे खाने के फायदे और नुकसान के बारे में विस्तार से जानते है।
बॉटल गार्ड यह लौकी संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में बहुत कम है और वजन घटाने के लिए आवश्यक पानी और पोषक तत्वों से भरपूर है। इसमें विटामिन सी, विटामिन बी, विटामिन के, विटामिन ए, विटामिन ई, आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।
लौकी खाने के निम्न लाभ होते है-
(और पढ़ें – लौकी का जूस पीने के फायदे और नुकसान)
भारी वजन को कम करने में लौकी का सेवन बहुत ही फायदेमंद होता है। पोषक तत्वों से भरपूर लौकी के नियमित सेवन करने से शरीर में मौजूद फैट को कम किया जा सकता है। वजन कम करने के लिए आप लौकी का जूस निकालर सुबह खाली पेट पिए, यह अधिक फायदेमंद होता है। इसमें आयरन, पोटेशियम,और अन्य खनिज तत्व शरीर को फायदा पंहुचाते है तथा यह मोटापे को भी कम करता है।
अगर आपका पाचन तंत्र ठीक नहीं रहता है तो आप लौकी का सेवन करें। इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है जो मलाशय को निकालने में मदद करता है। इसके अलावा लौकी की क्षारीय प्रकृति एसिडिटी कम करने में मदद करती है, इसलिए आप पेट की सभी समस्याओं से जैसे कब्ज, दस्त और एसिडिटी के लिए लौकी के जूस का सेवन करें।
दिल को स्वस्थ रखने के लिए आप लौकी का सेवन कर सकते है। लौकी के रस का सेवन करके कोलेस्ट्रोल को कम किया जाता है क्योंकि इसमें जीरो कोलेस्ट्रोल होता है साथ ही साथ एंटी ओक्सिडेंट की मात्रा भी काफी अधिक होती है। इसलिए दिल की बीमारी से बचने के लिए लौकी की सब्जी का सेवन करना लाभदायक माना जाता है।
आज के समय में सभी को किसी न किसी वजह से तनाव हो जाता है। स्वस्थ आहार का सेवन करके आप तनाव को कम कर सकते है। लौकी में पानी की मात्रा अधिक होती है जो तनाव को कम करके आपको ऊर्जा देता है और शरीर को ठंड रखता है। तनाव दूर करने के लिए आप लौकी के जूस का सेवन भी कर सकते हैं। आधा कप लौकी का रस दो चम्मच शहद मिलाकर सोते समय पीने से मानसिक तनाव कम होता है।
यदि आप आप मूत्र मार्ग में जलन से परेशान है तो लौकी इसमें आपकी मदद कर सकती है। इसके उपचार में आप लौकी के जूस को बना कर पी सकते है। शरीर में सोडियम की अधिकता होने से यूरिन इन्फेक्शन की समस्या बढ़ जाती है। जिससे मूत्र त्याग करते समय काफी जलन होने लगती है। यूरिन इन्फेक्शन की परेशानियों को दूर करने में लौकी का रस काफी फायदेमंद साबित होता है।
यह आप उच्च रक्तचाप की समस्या से परेशान है तो लौकी को अपने भोजन में जरूर शामिल करें। यह हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करके आपके दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है। आप चाहें तो इसके लिए लौकी के जूस का सेवन भी कर सकते है, यह बहुत प्रभावी होता है।
यदि आपको एसिडिटी की समस्या है तो लौकी के रस को तैयार करें और अम्लता से राहत पाने के लिए इसका खाली पेट का सेवन करें। आप शाम को ऐसे लौकी ड्रिंक का उपभोग कर सकते हैं, इसका मतलब है कि आपके शरीर को ठीक से एसिडिटी दूर करने के लिए दिन में दो बार इसका सेवन करें। आपको इससे रहता मिलेगी।
यदि आप के बाल अधिक झड़ रहें है तो इसके उपचार में आप लौकी का उपयोग कर सकते है। गंजापन की समस्या से बचने के लिए आप लौकी के पत्ते के रस को सिर पर लगाएं। इससे आपको कुछ ही दिनों में फर्क दिखेगा।
लौकी में आयरन की मात्रा होती है। आयरन की अच्छी मात्रा होने के कारण लौकी का सेवन करने से यह शरीर के सभी हिस्सों में रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है। आयरन लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में प्रमुख भूमिका निभाता है। यह मस्तिष्क में रक्त के उचित प्रवाह को सुनिश्चित करता है। जिससे मस्तिष्क में शुद्ध आक्सीजन की आपूर्ति बनी रहती है और यह स्मृति, एकाग्रता और ध्यान की क्षमता में वृद्धि करने में मदद करता है।
लौकी के फायदे अनेक है परन्तु इसे सही मात्रा में लेने की जरूरत होती है। अति हर जगह नुकसान दायक होती है इसलिए जरूरत से ज्यादा लौकी का जूस पीने या लौकी खाने से आपको नुकसान का सामना भी करना पड़ सकता है। आइये जानते है लौकी के नुकसान क्या है।
लौकी खाने के फायदे और नुकसान (Lauki (Bottle Gourd) Benefits and Side Effects in Hindi) का यह लेख आपको कैसा लगा हमें कमेंट्स कर जरूर बताएं।
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