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राजगिरा के फायदे और नुकसान – Rajgira (Amaranth) Benefits And Side Effects in Hindi

राजगिरा के फायदे और नुकसान – Rajgira (amaranth) benefits and side effects in hindi

Rajgira in Hindi: अमरनाथ या राजगिरा स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। राजगिरा के आटे का उपयोग लड्डू बनाने, रोटी बनाने और कई तरह के अन्य व्यंजन बनाने के लिए भारतीय घरों में उपयोग किया जाता है। राजगिरा या चौलाई का सेवन स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक लाभकारी होता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। यह ग्रोथ को रिपेयर करने, सूजन को कम करने, ब्लड प्रेशर को कम करने, इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए और वेरिकोस वेंस जैसी समस्याओं को कम करने के लिए लाभकारी होता ही है। साथ ही बालों को स्वस्थ रखने और वजन कम करने के लिए भी राजगिरा का सेवन करना लाभकारी होता है। आइये राजगिरा के फायदे और राजगिरा के नुकसान (Rajgira ke fayde aur nuksan in hindi) के बारें में जानते है।

चौलाई या राजगिरा एक पत्तेदार पौधा होता है जिससे एसेशिंयल ऑयल, आटा आदि प्राप्त होता है। राजगिरा में एंटी-ऑक्सीडेंट और साइटोस्टिरॉल आदि होते हैं इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि राजगिरा का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए क्यों और कैसे लाभकारी होता है।

राजगिरा के पौष्टिक तत्व – Amaranth Nutritional Value in Hindi

आइये जानते है राजगिरा (चौलाई) की 100 ग्राम मात्रा में पोषक तत्व –

राजगिरा के फायदे – Rajgira Ke Fayde in Hindi

पोषक तत्‍वों से भरपूर राजगिरा का सेवन कर आप भी विभिन्‍न प्रकार के स्‍वास्‍थ्‍य लाभ प्राप्‍त कर सकते हैं। आइए जाने राजगिरा खाने के फायदे क्‍या होते हैं।

राजगिरा के फायदे प्रोटीन से भरपूर होता है –  Rajgira Benefits For Protein in Hindi

राजगिरा के फायदे प्रोटीन से भरपूर होता है -  Rajgira Benefits For Protein in Hindi

प्रोटीन नई सेल्स के निर्माण में राजगिरा की अहम भूमिका होती है। नए उत्तक बनाने के लिए प्रोटीन काफी लाभकारी होता है। राजगिरा में प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में होता है इसलिए राजगिरा खाना लाभकारी होता है।

(और पढ़ें – प्रोटीन क्या है, कार्य, कमी के कारण, लक्षण, जाँच, इलाज और आहार)

राजगिरा के फायदे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है – Rajgira Benefits For Antioxidant in Hindi

राजगिरा के फायदे एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है - Rajgira Benefits For Antioxidant in Hindi

आपको बता दें कि राजगिरा में भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो कि सोयाबीन में भी मौजूद होता है। इसलिए राजगिरा एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। यह अर्थराइटिस, गठिया और सूजन जैसी बीमारियों से राहत देता है।

(और पढ़ें – एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थ, फायदे और नुकसान)

राजगिरा के फायदे हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए – Rajgira Benefits For Strong Bone in Hindi

राजगिरा के फायदे हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए - Rajgira Benefits For Strong Bone in Hindi

पोषक तत्‍वों से भरपूर राजगिरा में मिनरल्स पर्याप्त मात्रा में होते हैं साथ ही इसमें कैल्शियम भी होता है जो कि हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। ऑस्टियोपोरोसिस, हड्डियों की कमजोरी को कम करने जैसी परेशानियों के लिए राजगिरा का सेवन लाभकारी होता है।

(और पढ़ें – हड्डियों को मजबूत बनाने के घरेलू उपाय)

राजगिरा के लाभ पाचन के लिए –  Rajgira For Digestion in Hindi

राजगिरा के लाभ पाचन के लिए -  Rajgira For Digestion in Hindi

शोधकर्ताओं के अनुसार राजगिरा में फाइबर पर्याप्त मात्रा में होते हैं। इसलिए यह पाचन के लिए लाभकारी होता है। इसे खाने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं नहीं होती इसलिए राजगिरा खाना पाचन तंत्र के लिए लाभकारी होता है।

(और पढ़ें – पाचन शक्ति बढ़ाने के घरेलू उपाय)

राजगिरा के लाभ कोलेस्ट्रोल को कम करने के लिए – Rajgira Benefits For Lower Cholesterol  in Hindi

राजगिरा के लाभ कोलेस्ट्रोल को कम करने के लिए - Rajgira Benefits For Lower Cholesterol  in Hindi

आपको बता दें कि राजगिरा में पर्याप्त मात्रा में फाईबर होता है जो कि कोलेस्ट्रोल को कम करने के लिए उपयोगी होता है। साथ ही यह कार्डियोवस्कुलर सिस्टम को ठीक रखता है। विटामिन K भी राजगिरा में होता है इसलिए कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करने के लिए लाभकारी होता है।

(और पढ़ें – हाई कोलेस्ट्रॉल क्या है, लक्षण, कारण, जांच, इलाज और बचाव)

राजगिरा के फायदे वेरिकोज वेंस के लिए – Rajgira Benefits For in Hindi

वेरिकोज वेंस की समस्या से मानव की नाड़ियां त्वचा से दिखाई देने लगती है। राजगिरा में फ्लेवेनॉइड होता है जो कि नाड़ियों की दीवारों को मजबूत करता है और ब्लड वैसल्स को मजबूत करता है। यहीं कारण है कि राजगिरा के सेवन के लाभ वेरिकोज वेंस के लिए लाभकारी होता है।

राजगिरा के गुण आंखों के लिए – Amaranth Benefits For Eye Sight in Hindi

राजगिरा के गुण आंखों के लिए - Amaranth Benefits For Eye Sight in Hindi

एंटी-ऑक्सीडेंट राजगिरा में पर्याप्त मात्रा में होते है। ये एंटी-ऑक्सीडेंट आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए लाभकारी होते है  यहीं कारण है की आंखों की रोशनी के लिए राजगिरा का सेवन लाभकारी होता है।

चौलाई के फायदे गर्भवती महिलाओं के लिए – Amaranth Benefits For Pregnancy in Hindi

चौलाई के फायदे गर्भवती महिलाओं के लिए - Amaranth Benefits For Pregnancy in Hindi

अमरनाथ में फोलेट पर्याप्त मात्रा में होता है यह गर्भावस्था के लिए काफी लाभकारी होता है। इसलिए गर्भवती महिलाओं को राजगिरा खाने के लिए अत्यंत उपयोगी होता है।

(और पढ़ें – आँखों को स्वस्थ रखने के लिए 10 सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ)

राजगिरा के नुकसान –  Rajgira Side Effects in Hindi

राजगिरा के नुकसान -  Rajgira Side Effects in Hindi

किडनी स्टोन के रोगी राजगिरा का सेवन ना करें: गालस्टोन और किडनी स्टोन (पथरी) की परेशानी से जूझ रहे लोगों को राजगिरा का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें ऑक्सलेट होता है जिससे किडनी स्टोन बढ़ सकती हैं।

राजगिरा के नुकसान या अधिक सेवन से हो सकती है एलर्जी: राजगिरा का सेवन करने से कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है। इसलिए इसका सेवन करते समय सावधानी बरतें।

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