Sugarcane juice Benefits in Hindi: गन्ना का जूस पीने के फायदे जानकर आप गन्ने का रस जरूर पियेंगे। गन्ने का रस (Sugarcane juice), गन्ने को पीस कर निकला जाता है, जो प्राकृतिक रूप से मीठा, स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है लेकिन कभी-कभी इसके कुछ नुकसान भी ही सकते हैं। तो आइये इस लेख के माध्यम से जानते हैं गन्ने के रस के फायदे (Ganne ke juice ke fayde) और नुकसान।
गन्ने के रस में बहुत से पोषक तत्व होते हैं जिसका नियमित सेवन करने के बहुत सारे फायदे और स्वास्थ्य लाभ होते है जो निम्न हैं –
गन्ना के रस (Juice) में नेचुरल शुगर, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और लौह तत्व जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं, जिनकी कमी से हमें अक्सर प्यास का अनुभव होता है। अतः गन्ने का जूस पीने से हमें तत्काल उर्जा की पूर्ति हो जाती है।
गन्ने का रस में ख़राब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और कम वसा युक्त होने के कारण, किडनी की बीमारी से पीड़ित मरीजों को डॉक्टर हमेशा गन्ने के जूस को पीने की सलाह देता है। क्योंकि गन्ने का रस किडनी के लिए लाभदायक होता है।
चूकि गन्ने के रस में प्राकृतिक शर्करा होती है, जिसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है। अतः यदि गन्ने के रस को संतुलित मात्रा में प्रतिदिन उपयोग किया जाये, तो मधुमेह के मरीजों के लिए बहुत ही उपयोगी है।
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शुगर केन जूस में पोटेशियम होता है, जो पेट में Ph मान को नियंत्रित करता है। जिससे पाचक रस का स्राव आसानी से होता है और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। यह पेट में इन्फेक्शन को रोकने में भी लाभदायक है।
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गन्ना का रस डिहाइड्रेशन को दूर करने में अहम् भूमिका निभाता है, और गन्ना का रस प्रकृति में मूत्रवर्धक है। इसलिए गन्ने का रस पीने से मूत्र पथ संक्रमण (UTI) के इलाज में मदद करता है।
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गन्ने के रस में मेटाबोलिक प्रतिक्रिया को बढ़ाने का गुण होता है, और गन्ने का जूस में Zero Fat होता है, जिससे वजन कम करने में आसानी होती है।
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गन्ने का रस कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन का अच्छा स्रोत है। प्रेगनेंसी के दौरान गन्ने के रस की नियमित सेवन करने से खनिज की कमी को पूर्ति करने में मदद करता है। गन्ना का रस अंडाशय की समस्याओं को कम करने में भी मदद करता है, जिससे गर्भधारण की संभावनाओं को बढ़ाने में मदद करता है। गर्भाधारण के बाद गर्भ को स्वस्थ रखने और विकसित होने में भी मदद करता है।
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गन्ने के रस में नेचुरल शुगर अन्य पोषक तत्व होते हैं जो आपकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर पीलिया से लड़ने की क्षमता होती है।
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शुगर केन के रस में एंटीऑक्सीडेंट का गुण होता है, जो त्वचा को साफ़ करता है। जिसका नियमित सेवन करने से असमय झुर्रियों के कारण उम्र बढ़ने के लक्षणों को भी कम करता है।
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शुगर केन के रस में पोटेशियम पाया जाता है जिसका नियमित सेवन करने से तंत्रिकाओं (nerves) और नसों (veins) में रक्त प्रवाह को सुचारु रूप से बनाये रखता है जो हार्ट अटैक और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।
गन्ने के रस के अनेक फायदे हैं, परन्तु इसके कुछ नुकसान भी होते हैं जो निम्न हैं-
गन्ने का रस यदि 1 या 2 गिलास से अधिक पीने से आपके पाचन तंत्र को गड़बड़ कर सकता है, जिससे आपको दस्त की समस्या हो सकती है।
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आप जब भी गन्ने का रस पीयें ताजा पीयें। क्योंकि बासा या रखा हुआ रस पीने से आपके सिर में दर्द या दिर उल्टी हो सकती हैं।
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अधिक धूप से आने के बाद तुरंत गन्ने के रस का सेवन करने से आपको चक्कर आ सकते हैं। इसलिए थोड़ा आराम करके ही गन्ने के रस का सेवन करें।
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गन्ने के रस में बहुत से पोषक तत्व होते हैं, जो आपको तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं, लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से आपका वजन बढ़ सकता है।
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गन्ने के जूस में शुगर होती है। अतः यदि आप जरूरत से ज्यादा juice लेते हैं तो आप डायबिटीज की शिकायत हो सकती है।
गन्ने के रस के फायदे अधिक हैं और नुकसान बहुत ही कम हैं हम गन्ने के रस का नियमित संतुलित मात्रा में सेवन करके, इन नुकसानों से भी बच सकते हैं।
किस चीज में कितनी कैलोरी होती है (Calories Chart In Hindi) का यह लेख आपको कैसा लगा हमें कमेंट्स कर जरूर बताएं।
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