Sharir Banane Ke Liye Kya Kya Khana Chahiye: जो लोग शरीर बनाना चाहते है उनके मन में यही प्रश्न होता है कि शरीर बनाने के लिए क्या-क्या खाना चाहिए। शरीर बनाने के लिए पौष्टिक आहार लेना बहुत जरूरी होता है जो आपकी मांसपेशियों के विकास में मदद करता है।
जब भी शरीर बनाने की बात आती है तो लोगों का ध्यान केवल जिम और एक्सरसाइज की तरफ जाता है। लेकिन बॉडी को बनाने के लिए सबसे जरूरी चीज एक स्वस्थ आहार होता है। संतुलित आहार आपके शरीर को पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा देता है जो सम्पूर्ण शारीरिक विकास के लिए बहुत जरूरी होता है।
अच्छी पर्सनालिटी वाले लोग देखने में आकर्षक लगते है, जब आपके पास एक फिट शरीर होता है तो सभी तरह के कपड़े आपके ऊपर फिट आते है। अच्छे शरीर की वजह से आपके अंदर कॉन्फिडेंस होता है जो आपको अन्य लोगों से अलग बनाता है।
आज के इस आर्टिकल में हम आपको शरीर बनाने के लिए क्या-क्या खाना चाहिए, इसके बारे में जानकारी देंगे। आइये इसे विस्तार से जानते है।
वजन बढ़ाने और शरीर बनाने के लिए आप निम्न खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं। यह शरीर को मजबूत करने और बिना किसी दुष्प्रभाव के शरीर की ताकत बढ़ाने में सहायक होते हैं।
(और पढ़ें – बॉडी बनाने के लिए अपनाएं ये इंडियन डाइट प्लान)
बॉडी बनाने के लिए आप प्रोटीन पाउडर का सेवन करें, यह सबसे आसान तरीका है शरीर बनाने का। पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करने के लिए आप अपनी दिनचर्या में प्रोटीन शेक को शामिल करने पर विचार कर सकते हैं। व्हे प्रोटीन (मट्ठा प्रोटीन) और कैसिइन प्रोटीन जैसे डेयरी प्रोटीन पाउडर सबसे लोकप्रिय हैं। हालाँकि, शरीर मजबूत बनाने के लिए प्रोटीन पाउडर अन्य विकल्प भी हैं। कुछ प्रोटीन पाउडर सोया, मटर या चिकन प्रोटीन का उपयोग करते हैं।
साल्मन मछली का नियमित सेवन शरीर को बनाने और समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छा उपाय है। साल्मन मछली की लगभग 85 ग्राम मात्रा का सेवन करने पर 17 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन B सहित कई महत्वपूर्ण विटामिन प्राप्त होते हैं। जिसके कारण नियमित रूप से साल्मन मछली का सेवन करना चाहिए।
(और पढ़े – सालमन मछली के फायदे और नुकसान…)
जो लोग बॉडी बनाना चाहते है उनके लिए अंडा का सेवन करना सबसे अच्छा विकल्प है। अंडों को अपने नियमित आहार में शामिल करें, इसमें उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, स्वस्थ वसा और अन्य पोषक तत्व जैसे विटामिन बी और कोलीन आदि होते हैं। यह मुख्य रूप से मांसपेशियों के लिए फायदेमंद होता है। विटामिन B आपके शरीर की विभिन्न क्रियाओं और विशेष रूप से ऊर्जा उत्पान में महत्वपूर्ण होता है।
केला का सेवन करके आप आसानी से शरीर को बना सकते है। केला में पोटेशियम की अच्छी मात्रा होती है। एक्सरसाइज के दौरान शरीर में इलेक्ट्रोलाइट की कमी हो सकती है जो थकान और कम ऊर्जा दर्शाता है। एक अध्ययन में बताया गया कि व्यायाम या कठिन परिश्रम करने वाले लोगों के शरीर में त्वरित ऊर्जा प्राप्त करने में केला बहुत ही प्रभावी होता है। केला विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों और खनिज पदार्थों का प्राकृतिक विकल्प है।
बादाम को सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। शरीर बनाने के लिए आप बादाम का सेवन करें। इसमें प्रोटीन और उच्च मात्रा में विटामिन ई, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस होता है। फॉस्फोरस आपके शरीर को आराम दिलाने के लिए व्यायाम के दौरान कार्बोहाइड्रेट और वसा दोनों का उपयोग ऊर्जा उत्पादन के लिए करता है, जिससे बॉडी बनाने में मदद मिलती है।
नियमित दूध का सेवन करके भी आप शरीर को बना सकते है। दूध में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और स्वस्थ वसा की उच्च मात्रा होती है। दूध में दो प्रकार के प्रोटीन होते हैं जो पाचन को तेज और धीमा करते हैं। इसलिए नियमित रूप से दूध का सेवन मांसपेशियों के विकास के लिए फायदेमंद होता है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग शरीर बनाना चाहते हैं उनके लिए दूध सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है।
आधा कप या लगभग 86 ग्राम सोयाबीन में 14 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके अलावा इसमें स्वस्थ वसा, और बहुत से विटामिन, खनिज पदार्थ होते हैं। जिनमें विटामिन K, फॉस्फोरस और आयरन मुख्य रूप से होते हैं। शरीर बनाने के लिए ये सभी पोषक तत्व बहुत जरूरी होते है। आयरन का उपयोग मांसपेशियों को मजबूत बनाने और रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में किया जाता है। इस तरह से आप अपने शरीर में खून को बढ़ा कर और मांसपेशियों को स्वस्थ रखकर अपने शरीर को बना सकते हैं।
चना का सेवन करके भी शरीर को फिट बनाया जा सकता है। चने या छोले कार्ब्स और प्रोटीन दोनों के अच्छा स्रोत है। प्रत्येक 1-कप (240-ग्राम) डिब्बाबंद छोले में लगभग 12 ग्राम प्रोटीन और 50 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जिसमें 10 ग्राम फाइबर भी शामिल है।
हालांकि चने का प्रोटीन, मांस से प्राप्त प्रोटीन की तुलना में कम गुणवत्ता वाला माना जाता है। लेकिन यह एक संतुलित मांसपेशियों के निर्माण के लिए और शरीर बनाने के लिए अच्छा आहार हो सकता है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड प्राप्त करने के लिए अखरोट का सेवन करना चाहिए। अपने शरीर की फिटनेस को बनाए रखने और शरीर की ताकत में वृद्धि करने के लिए भी अखरोट का उपयोग कर सकते हैं। अखरोट में स्वस्थ वसा के साथ ही ऐसे पोषक तत्व और खजिन पदार्थ होते हैं जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके शरीर बनाने में सहायक होते हैं।
शरीर बनाने के लिए प्रोटीन के साथ कार्बोहाइड्रेट से भरपूर फल खाना अच्छा है। इसके लिए केला और सेब दोनों अच्छे फल हैं। इनसे कार्बोहाइड्रेट के अलावा फैट, मिनरल, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भी मिलता है।
(और पढ़ें – बॉडी बनाने के लिए क्या खाना चाहिए)
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