Anda Khane Ke Baad Kya Nahi Khana Chahiye: अंडे खाना तो सभी को पसंद होता है लेकिन क्या आपको पता कि अंडा खाने के बाद क्या नहीं खाना चाहिए? अंडा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ-साथ अनेक पोषक तत्वों से भरा हुआ है। सुबह के समय नाश्ते में दो अंडा का सेवन आपको लंबे समय तक भूख का एहसास नहीं होने देता।
अंडे में पाया जाने वाला प्रोटीन आपके शरीर को ऊर्जा देते है, हड्डियों को मजबूत करता है और आंखों की देखभाल भी करता है। अपने पोषक तत्वों की उच्च मात्रा के कारण ही अंडे को पौष्टिक आहार की श्रेणी में रखा जाता है।
लेकिन अंडे के साथ क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए इसकी जानकारी होना बहुत जरूरी है। गलत कॉम्बिनेशन आपके स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकते है। स्वस्थ रहने के लिए बैलेंस्ड डाइट को ध्यान में रखना बहुत जरूरी होता है। आज के इस आर्टिकल में अंडा खाने के बाद क्या नहीं खाना चाहिए इसकी जानकारी दी गई है, आइये इसे विस्तार से जानते है।
जो लोग बॉडी बनाने के लिए रोज जिम जाते है वे नियमित रूप से उबले अंडे का सेवन करते है। अंडा खाने से उनके शरीर को इससे पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन मिलता है। यदि आप भी अंडा खाते और उसके बाद कुछ भी खा लेते है तो आपको सावधान होने की जरूरत है। यह आपके लिए हानिकारक हो सकता है। अंडा खाने के बाद आप निम्न चीजों के सेवन से बचें।
(यह भी पढ़ें – अंडे खाने के फायदे और नुकसान)
लोग अक्सर अपना टेस्ट बढ़ाने के लिए अंडे के साथ नींबू को डाल कर खाते है। ऐसा करने से अंडा खाने में स्वादिष्ट लगने लगता है और अंडा शरीर में अधिक गर्मी नहीं करता है। लेकिन आपको अंडे के साथ या बाद में नींबू का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा करने से हमारे शरीर की ब्लड वेसेल्स (Blood vessels) को नुकसान पहुंचता है, जिसकी वजह से दिल का दौरा पड़ने का खतरा भी रहता है।
अधिकांस लोगों के मन में यह सवाल रहता है कि अंडा खाने के बाद केला खाना चाहिए कि नहीं? उबले अंडे खाने के बाद या साथ में केले के सेवन से बचना चाहिए। यदि आप अंडा और केले को एक साथ में खाते है इससे पेट से जुड़ी समस्या जैसे- कब्ज होना, गैस बनना और आंतो से सम्बंधित परेशानी आदि हो सकती है। इसलिए आपको केला खाने के तुरंत बाद और अंडे के साथ केला नहीं खाना चाहिए।
पनीर और अंडा को साथ में या अंडे खाने के तुरंत बाद में पनीर का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि अंडा और पानी दोनों में ही प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जब आप अधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन करते है तो इसे पचाना हमारे पेट के लिए मुश्किल हो जाता है जिसकी वजह से पेट से जुड़ी कई प्रकार की समस्याएं होने लगती है। इसलिए आप अंडा खाने के बाद पनीर खाने से बचें।
(और पढ़ें – एक दिन में कितने अंडे खाने चाहिए)
अंडा और दूध दोनों ही प्रोटीन के अच्छे स्त्रोत माने जाते है। जब आप इन दोनों का सेवन एक साथ करते है तो इससे आपके शरीर को अधिक मात्रा में प्रोटीन प्राप्त होता है। सीधेतौर पर प्रोटीन की अधिक मात्रा लेना हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। इससे आपकी पाचन शक्ति कमज़ोर हो सकती है, इसलिए आपको अंडा खाने के बाद दूध नहीं पीना चाहिए।
(और पढ़ें – दूध और अंडा खाने के नुकसान)
यदि अपने अभी अभी अंडे खाएं है तो तुरंत बाद मछली का सेवन न करें। ये दोनों ही गर्म तासीर के होते है जिसकी वजह से इन दोनों को साथ में खाने से आपको स्किन से जुड़ी समस्या जैसे चेहरे पर कील, मुंहासे और सफेद दाग हो सकते है। इसलिए आपको अंडा खाने के बाद मछली नहीं खाना चाहिए।
(और पढ़ें – मछली खाने के फायदे और नुकसान)
अगर आप अंडा खाते है तो उसके तुरंत बाद किसी भी खट्टी चीज का सेवन न करें। जब आप अंडे के साथ या तुरंत बाद में किसी भी खट्टे पदार्थ का सेवन करते है तो पेट से संबंधित समस्याएं हो सकती है। इसके अलावा दिल के दौरे का भी खतरा हो सकता है। इसलिए इन सभी परेशानियों से बचने के लिए बैलेंस्ड डाइट को ध्यान में रखना बहुत जरूरी होता है।
(और पढ़ें – उबले अंडे खाने के फायदे और नुकसान)
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