सूजन में क्या नहीं खाना चाहिए - Sujan Me Kya Nahi Khana Chahiye

अपने आहार में सूजन कम करने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करने के अलावा, उन खाद्य पदार्थों को खाने में कम करना महत्वपूर्ण है जो सूजन को बढ़ा सकते हैं। यदि आप नहीं जानतें की सूजन में क्या नहीं खाना चाहिए (Sujan me kya nahi khana chahiye) तो इस आर्टिकल को पूरा पढ़ें, इसमें हम आपको सूजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ (Inflammatory foods in Hindi) के बारे में बताने वाले हैं।

उदाहरण के लिए, फास्ट फूड, और प्रोसेस्ड मीट जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ सीआरपी जैसे सूजन बढ़ाने वाले मार्करों के उच्च स्तर से जुड़े हुए हैं।

इस बीच, तले हुए खाद्य पदार्थों और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों में ट्रांस वसा होते हैं, यह एक प्रकार का असंतृप्त वसा अम्ल जो सूजन के स्तर में वृद्धि से जुड़ा हुआ है।

अन्य खाद्य पदार्थ जैसे चीनी से बने मीठे पेय और परिष्कृत कार्ब्स को इसी तरह सूजन को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है।

सूजन होने पर क्या नहीं खाना चाहिए – Sujan Me Kya Nahi Khana Chahiye

यहां खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं जो सूजन के स्तर में वृद्धि से जुड़े हैं इन्हें सूजन होने पर नहीं खाना चाहिए:

जंक फूड्स: फास्ट फूड, आलू के चिप्स, प्रेट्ज़ेल
परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट: वाइट ब्रेड, पास्ता, सफेद चावल, बिस्कुट
तले हुए खाद्य पदार्थ: फ्रेंच फ्राइज़, डोनट्स, फ्राइड चिकन, मोज़ेरेला स्टिक्स, एग रोल
चीनी से बने पेय पदार्थ: सोडा, मीठी चाय, एनर्जी ड्रिंक, सपोर्ट ड्रिंक
प्रोसेस्ड मीट: बेकन, बीफ, डिब्बाबंद मांस, सलामी, हॉट डॉग, स्मोक्ड मीट
ट्रांस वसा: आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल, मार्जरीन

निष्कर्ष

चीनी से बने मीठे पेय पदार्थ, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, तले हुए खाद्य पदार्थ और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा जैसे कुछ तत्व शरीर में सूजन को बढ़ा सकते हैं। इसलिए यदि आपको किसी भी प्रकार की सूजन की समस्या है तो इनका सेवन कम करने या न करने की कोशिस करें।

सूजन में क्या नहीं खाना चाहिए (Sujan Me Kya Nahi Khana Chahiye) का यह लेख आपको कैसा लगा हमें कमेंट्स कर जरूर बताएं।

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