सर्दियों में शरीर गर्म करने के लिये खाएं बादाम और तिल की चिक्‍की Almond Til Chikki recipe for winters in hindi

तिल की चिक्‍की
Written by Deepak

ठंड आने वाली है। ऐसे में शरीर को अंदर से गर्म रखने के लिये आप बादाम और तिल की चिक्‍की का सेवन कर सकती हैं। आज हम आपको चिक्की बनाने की विधि सिखाएंगे, जिसे आप जरुर ट्राई कीजियेगा।

बादाम और तिल में काफी मात्रा में पोषक तत्व होते है, जिसे आप खुद खा सकती है और साथ में अपने बच्‍चों को भी खिला सकती है|

यह काफी टेस्‍टी होती है इसलिये अगर आप इसे एक बार खाएंगे तो बार बार खाने की इच्‍छा करेगी।

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अब आइये जानते हैं इसे बनाने की विधि क्या है –

बादाम और तिल की चिक्‍की बनाने में समय- 25 मिनट

सामग्री-

  • 1/2 कप काली तिल
  • 1/4 कप पावडर किया गुड
  • 1/2 कप बारीक कटे बादाम
  • 2 चम्‍मच घी

बादाम और तिल की चिक्‍की बनाने की विधि-

  1. सबसे पहले एक पैन पर तिल को कुछ मिनट के लिये हल्‍का भूरा होने तक भून लें।
  2. एक बार टिल गर्म हो जाने पर इसे एक प्‍लेट पर निकाल कर रखें और यही विधि बादाम के साथ करें।
  3. अब एक प्‍लेट में घी लगा लें और उसे किनारे रख दें।
  4. उसके बाद पैन में थोड़ा सा घी गरम करें और उसमें गुड मिलाएं।
  5. जब गुड पिघल जाए तब आंच धीमी कर दें और उसमें तिल तथा बादाम मिक्‍स कर दें।
  6. अब पूरे मिश्रण को घी लगाई हुई प्‍लेट पर डाल दें और उसे फैला दें।
  7. अब इसे ठंडा होने दें और जब यह थोडा ठंडा हो जाये तो चाकू से मन पसंद आकार में काट लें।

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